En estos tiempos en que la comida basura y las dietas milagro coexisten con total normalidad, no se hace tan descabellado escribir sobre comida sana en Internet. Creo con determinación que las personas necesitan no sólo información sobre qué es bueno y qué es malo, sino también buenos consejos y apoyo para no sucumbir [...] [Leer mas]
Los régimenes de choque consisten en reducir el máximo de ingesta de calorías posible, incluso hay quien aconseja el consumo de inhibidores del apepito. Es habitual pensar que los régimenes de choque pueden ayudar a perder peso, pero es una idea más que equivocada además de ser muy poco saludable. El cambio repentino que se produce [...] [Leer mas]
Este mes se ha celebrado la pasarela Cibeles… Y ahí volvimos a tener el mismo lío de siempre. Los organizadores por un lado: “que si a ti se te notan más los huesos”, “que si tu aspecto no es saludable”… Las modelos por otro “que esta es mi constitución”, “que no soy anoréxica”… Gracias a estos líos, se han [...] [Leer mas]
Recuerdo cuando nadie sabía lo que era la soja…. En realidad no hace tanto de eso. Aunque parezca que la llevamos tomando toda la vida (debido sobre todo a que ahora está presente como suplemento añadido en una gran variedad de alimentos), la soja es un alimento de reciente incorporación en nuestra dieta. Sin embargo, en Oriente [...] [Leer mas]
No se vosotros, pero yo ya ando con los pañuelos a cuestas, toses de perro y dolores de garganta… y es que año, tras año, separar el binomio otoño-catarro es prácticamente imposible. Para evitar estos molestos contratiempos de otoño, conviene estar preparados fortaleciendo nuestro sistema inmune y esto es relativamente sencillo con los consejos que os [...] [Leer mas]
Durante siglos el té fue una bebida únicamente consumida en oriente y desconocida para el resto del mundo hasta el siglo XVI en que se popularizó su consume entre la clase alta europea, debido a su alto coste. En la actualidad, después del agua, es la bebida más consumida en el mundo. A diferencia de otros tes, [...] [Leer mas]
Ingredientes: 1/4 de plátano maduro. 1 o 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido. 1 o 2 cucharadas de miel 125 ml. de zumo de naranja recién exprimido. 125 ml. de zumo de piña recién exprimido. Agua mineral. 1 espiral de cáscara de naranja. Preparación: Corta en rodajas el plátano y pásalo por la batidora junto con el zumo de limón. Añade la [...] [Leer mas]
Las dietas vegetarianas son cada vez más difundidas entre la gente. Si queremos formar parte de este grupo de la población, que decide suprimir de su dieta los productos de origen animal (carne roja, de ave, de caza, el pescado, los huevos, y los productos lácteos) debemos asegurarnos de que nuestra dieta nos aporte una [...] [Leer mas]
De un tiempo a esta parte se ha empezado a hablar de las distintas alternativas que existen a la leche de vaca y sobre cuál de ellas es la mejor opción. Hoy hablaremos de una de estas posibilidades: la leche de cabra. La leche de cabra tiene un sabor más fuerte y dulce que la de vaca, [...] [Leer mas]
La leche que más se consume en Europa y Norteamérica es la leche de vaca, sin embargo en otros lugares del mundo es habitual el consumo de la leche de cabra, de oveja o de búfalo, mientras que los vegetarianos suelen optar por la leche que se obtiene de las habas de soja, que les [...] [Leer mas]
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kjyhkluyc: yo tengo una amiga celiaca
admin: Hola Claudia, gracias por tu
claudia andrea bustos torres: bueno me paresio un buen
catalina: me gustaria saber que clase
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