Archivos para Octubre, 2007

Oct 14

Crema de calabazas

Hoy os traigo una receta muy fácil de preparar, ideal para las personas que están a dieta y para los vegetarianos. Se trata de la deliciosa crema de calabazas, que nos aportará gran cantidad de nutrientes y vitaminas como la A, la E y la C. Ingredientes para cuatro personas: [Leer mas]

Oct 14

Brochetas de pez espada

Con esta receta os propongo una alternativa distinta y divertida a la forma en que comemos normalmente el pescado, además se hace rápidamente, por lo que es una buena idea para una cena. Ingredientes: ½ kg. de pez espada 16 tomates cherry 2 limones Un diente de ajo Una cucharada de aceite de oliva Orégano Sal Pimienta negra Elaboración: Cortamos el pez espada en cubos de [...] [Leer mas]

Oct 14

La alimentación de los más pequeños

Las necesidades nutricionales de los niños cambia a medida que el niño crece, es muy importante que en los primeros años de vida del niño se fomenten unos buenos hábitos alimenticios para que en el futuro siga en la buena línea alimenticia. Conseguir esto no siempre resulta tarea fácil para los padres, pero [Leer mas]

Oct 13

La Dieta Mediterránea: Patrimonio de la Humanidad

Todos conocemos las ventajas de la Dieta Mediterránea. Ésta se basa es un estilo de vida saludable que no hace referencia sólo a la comida en sí, si no que también tiene en cuenta otros factores: el estímulo a la producción y consumo locales, la promoción de una agricultura que respeta el medioambiente y la [...] [Leer mas]

Oct 12

Prepara tu propia bebida isotónica

Cuando hacemos ejercicio físico necesitamos reponer el agua, las sales minerales y otras sutancias que perdemos. Para conseguir recuperarlas de una forma rápida existen las bebidas isotónicas. Solemos encontrar este tipo de bebidas en los supermercados, pero ¿por qué no elaborarlas nosotros mismos? He aquí una forma fácil y barata de elaboración: - Ingredientes 1 litro de agua 6 cucharas [...] [Leer mas]

Oct 11

Infusión de tomillo, limón y miel

Ahora que llega el mal tiempo (o eso se supone, porque en algunas partes de España no lo parece) os propongo una infusión para las personas que suelen tener problemas de garganta, y entre las que yo me incluyo!! Ingredientes: Una cucharada de miel de romero ½ vaso de agua El zumo de ½ limón Una cucharada de tomillo Elaboración: Es muy [...] [Leer mas]

Oct 10

Los falsos alimentos light

Según un estudio realizado en el que se analizaron 52 alimentos de tipo light ha dado como resultado que un tercio de los alimentos considerados light que podemos ver en las estanterías de los supermercados, realmente, no tan light como nos los intentan vender. En el estudio, los falsos light no reducen el porcentaje de aporte [...] [Leer mas]

Oct 10

La algarroba: el sustituto del chocolate

La algarroba es el fruto del algarrobo, un árbol de unos 15 m. de altura que pertenece a la familia de las Fabaceae. Este singular alimento venía usándose hasta hace poco en la industria farmacéutica y en la elaboración de piensos para ganado pero su uso ha pasado al sector de la alimentación, resultando ser un [...] [Leer mas]

Oct 10

Burger King les tira a la cara el guante blanco a los chefs más prestigiosos

Burger King suele sorprendernos cada poco tiempo con nuevas e innovadoras propuestas. La última: enviar en forma de carta un reto a los 10 mejores chefs de España. ¿Quieres saber en que consiste el reto? [Leer mas]

Oct 10

Yogurt chispeante

Recuerdo cuando de pequeña leía los libros de Asterix y éste le decía a Obelix: “Están locos estos romanos” ¿Alguien más lo recuerda? El caso es que esta frase me ha venido a la mente al leer que Yoplait ha sacado en EEUU un nuevo yogurt con gas… ¿Están locos estos americanos? [Leer mas]

Blog con información para comer sano y bien.