3 Ideas de cenas ligeras para el verano

1 Comentario

ensalada cenas ligerasLlega la operación bikini y empezamos a pensar en comidas, y sobre todo cenas, que sean saludables y no engorden mucho, pero las recetas de siempre aburren!

Las cenas hay que cuidarlas especialmente porque por la noche, al irnos a la cama, nuestro organismo no quema tantas calorías como durante el día. Por eso, hoy os propongo tres ideas muy fáciles de hacer, con ingredientes de siempre y que aceptan múltiples posibilidades!

Sopa quema grasas

A continuación vamos a ver cómo preparar una sopa que nos ayude a depurarnos gracias a las propiedades desintoxicantes de sus ingredientes.
Ingredientes: Sal, pimienta, tomate natural, cebolla, pimiento verde, ramillete de apio y un repollo.
1. Pelamos las verduras, las desprendemos de pieles, semillas y hebras.
2. Troceamos en pequeñas porciones todas las verduras.
3. Llenamos una olla con la cantidad de agua que necesitemos dependiendo de la cantidad de sopa que vayamos a tomar y la ponemos a calentar.
4. Antes de que empiece a hervir pero con el agua ya caliente metemos la verdura troceada.
5. Añadimos la sal y la pimienta al gusto.
6. Dejamos que hierva hasta que la verdura esté tierna y añadimos la sal y la pimienta al gusto.
7. ¡A cenar!

Ensalada verde con espárragos y atún

Ingredientes: Lechuga, canónigos, espárragos blancos, lata de atún natural sin aceite, sal, aceite y vinagre.
1. Lavamos la lechuga y los canónigos y los dejamos escurrir.
2. Troceamos la lechuga y la vertemos junto a los canónigos en un bol.
3. Vertemos en el bol la lata de atún natural desmenuzado.
4. Troceamos los espárragos blancos y los vertemos en el bol.
5. Mezclamos todos los ingredientes.
6. Aliñamos con sal, aceite (poco) y vinagre. Removemos y ¡a cenar!

Pescado blanco a la plancha con champiñones

Ingredientes: El pescado blanco que más nos guste (dorada, gallo, lubina, merluza, mero, bacalao, cabracho…), champiñones frescos, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
1. Limpiamos el pescado y los champiñones.
2. Calentamos la plancha. Una vez caliente ponemos el pescado.
3. Mientras tanto vamos salteando en una sartén con media cucharada de aceite de oliva los champiñones partidos a la mitad con un diente de ajo aplastado.
4. Cuando esté el pescado medio hecho espolvoreamos sal y pimienta al gusto.
5. Sacamos el pescado y los champiñones y ¡a comer rico y sano!

1 Comment

  1. jose mateos castejon

    julio 19, 2013 at 12:20 pm

    ¿estas cenas son pesadas o es por libre, sobre todo en las ensaladas?

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