3 menús de Navidad sanos

Ya te hemos dado unas cuantas claves para preparar menús sanos y ricos en Navidad. Ahora te proponemos 3 menús que espero que te gusten:

Menú 1

De entrantes:

Brochetas: Son una opción original sobre todo en las posibles combinaciones de sabor y en la presentación. Puedes elaborarlas con frutas, con carne, con marisco, etc. Por ejemplo puedes mezclar tacos de pavo y piña, queso y membrillo, langostinos con pimiento, etc.

Primer plato:

Variado de mariscos: langostinos, buey, nécoras, etc.

Segundo plato:

Besugo al horno

Postre:

Surtido de postres de navidad: turrones y frutos secos

Macedonia con chocolate

Menú 2

De entrantes:

Melocotones rellenos de queso

Cabracho al vino tinto

Primer plato:

Salpicón de marisco

Segundo plato:

Bacalao con coliflor

Postre:

Pantone navideño

Menú 3

De entrantes:

Mejillones al vapor con salsa vinagreta. Una opción muy baja en calorías y rica en nutrientes.

Calabacines rellenos de gambas

Primer plato:

Lombarda con manzana y pasas

Segundo plato:

Pavo con nísperos y castañas

Postre:

Surtido de postres de navidad: turrones y frutos secos.

Piña fresca en taquitos

Foto: flickr