Alimentos bajos en sodio
Cuando tenemos problemas con el colesterol o hipertensión, así como retención de líquidos, por ejemplo, se suele recomendar seguir una dieta baja en sodio. A más de unos seguro que se pregunta en qué consiste eso.
Para empezar…¿Qué es el sodio?
El sodio es un mineral que el cuerpo necesita para su funcionamiento apropiado. El cuerpo utiliza el sodio para regular la presión arterial y el volumen sanguíneo. El sodio también es crucial para el funcionamiento de músculos y nervios.
La forma más común de sodio es la sal de cocina. El sodio se encuentra en forma natural en la mayoría de los alimentos. La leche, la remolacha y el apio también contienen sodio en forma natural, como el agua potable, aunque la cantidad varía dependiendo de la fuente.
El sodio también se le añade a diversos productos alimenticios, algunas de cuyas formas son: glutamato monosódico, nitrito de sodio, sacarina de sodio, polvo para hornear (bicarbonato de sodio) y benzoato de sodio. Estos elementos son ingredientes en condimentos y aliños, como la salsa de soja, la sal de cebolla, la sal de ajo y los cubos de caldo concentrado.
Las carnes procesadas como el tocino, los embutidos y el jamón, al igual que las sopas y verduras enlatadas son todos ejemplos de alimentos que contienen sodio agregado. Por lo general, las comidas rápidas tienen un alto contenido de sodio.
Alimentos bajos en sodio:
- pan, cereales, arroz y pasta
- vegetales y frutas
- carnes no carnes procesadas
- leche y yogur (suelen tener un contenido moderado de sodio)
bebidas tales como jugos, té, jugo de frutas, ponche y refrescos
Alimentos RICOS en sodio:
- alimentos en conservas
- alimentos procesados en general
- carne procesada (por ejemplo el embutido)
- pasta seca y mezclas de arroz
- sopas procesadas y precocinadas
- salsas y aderezos para ensaladas
- bebidas energéticas o para deportistas
12 Comments
esta es una paguina realmente interesante tiene la imformacion total mente completa y exacta gracias por la informacion
cindy
hola mi preguna es la siguiente, me duelen mucho mis manos todos los dias me amanecen como inchadas y no puedo apretar no puedo esprimir,tocar nada frio o caliente no puedo ni cargar por mas de 5 minutos a los niños esto sera osteoporosis muchas veces tambien me duelen las piernas.
Hola Zoraida Alayon, deberías acudir al médico para que analice las causas de los síntomas que describes para que te pueda dar una respuesta correcta y personalizada.
Un saludo!!!
holas
me ha servido muchisimo esta pagina ,realmente es muy completa,gracias por la informacion.
basuras de mierda
hola soy laura mis manos y pies siempre me sudan no se por que
loutedafvfdftfvgghahahahahahahahahahahjajajajajajajajajajajajajajajajajajajjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
hola esta pagina meayudo mucho a resolver mi problema y aunque no tiene nada que ver amo la…………………..
wwe y el raw
Gracias Fernanda! Ha sido un placer! No dejes de pasarte y seguiremos ayudándote, en la medida de nuestras posibilidades, en todo lo que podamos! Un saludo!
HOLA ESTA PAGINA ME AYUDA MUCHO, PARA CONTROLAR MI PROBLEMA DE PROTEINURIA, PUDE VER Q ALIMENTOS SON BAJOS EN SODIO. GRACIAS..
Hola solo tengo una pregunta,. Porque cada ves que como mucha sal, seme hincha la cara