Alimentos beneficiosos y perjudiciales para el hígado

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La alimentación debe ser uno de los principales aspectos que debemos tener en cuenta en nuestro día a día, porque nuestra salud depende en gran parte de lo bien que nos alimentemos. Con tan solo revisar nuestra alimentación podemos conocer, por ejemplo, los alimentos beneficiosos y perjudiciales para el hígado.

Se trata del órgano más grande de nuestro cuerpo y una de las que más funciones realiza dado que es el encargado de mantener la energía que se obtiene de los carbohidratos para proporcionársela al cuerpo entre muchas otras funciones. En este caso hay que saber qué case de alimentos resultan beneficiosos y cuáles no, especialmente cuando tenemos algún problema con este órgano.

Alimentos beneficiosos para el hígado

  • Cereales, sobre todos los integrales.
  • Aceite de oliva.
  • Frutas como el plátano, peras, aguacate, pomelo, manzana, moras, arándanos, etc.
  • Verduras y hortalizas como la alcachofa, cebolla, cardo mariano, zanahoria, remolacha, coliflor y el brócoli.

Alimentos perjudiciales para el hígado

Como suele suceder en muchos casos, existen más productos que pueden ser perjudiciales para el hígado en este caso y entre ellos destacamos:

  • Bebidas alcohólicas.
  • Productos ricos en colesterol así como alimentos grasos.
  • Productos ricos en azúcar.
  • Fuentes importantes de proteínas como la carne.
  • Alimentos ricos en sal.
  • Grasas saturadas como bacon, tocino, embutidos, comida rápida,
  • Productos industriales como bollería, productos precocinados, congelados, frutos, etc.
  • Mariscos (debido a su alto número en toxinas, nada recomendado en caso de enfermedades hepáticas)
  • Algunos productos lácteos como la mantequilla, quesos curados, nata, leche entera, etc.
  • Alimentos que contengan un alto índice de picante.
  • Café (por su alto contenido en cafeína y por su aceite esencial)

No solo debemos cuidar nuestra alimentación sino que también hay que compaginarla con una buena actividad física todos los días. Es muy importante que cuidemos nuestro cuerpo y así evitar problemas de salud, especialmente tampoco recomendables como las enfermedades hepáticas.

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