Archivos del Autor

May 12

Dejar el tabaco

Seguro que te lo has planteado muchas veces, pero es difícil, ¿verdad? Dejando el tabaco ganarás siempre, y en muchos aspectos de tu vida. A continuación te recordamos un montón de buenas razones para dejar de fumar; seguro que la mayoría ya las sabías, pero también estoy segura de que encontrarás alguna que no conocías y [...] [Leer mas]

May 6

Diez ideas para aligerar nuestros platos

A continuación os proponemos diez sencillas maneras de quitar calorías a nuestras comidas mientras añadimos un plus de salud a nuestra alimentación y proporcionamos una ayudita a nuestra figura; más ahora que se acerca el buen tiempo. 1. Aligerar las salsas . Es aconsejable diluir la salsa rosa con yogur o zumo de limón, sustituir la [...] [Leer mas]

Abr 22

Las propiedades nutritivas de la sardina.

Uno de los pescados que menos se suelen cocinar en casa es la sardina. Debido a su olor fuerte solemos reservarla para barbacoas al aire libre o para muy contadas ocasiones. Sin embargo tenemos muy buenas razones para consumirlo más a menudo. [Leer mas]

Abr 21

Tortilla sin huevo: una alternativa vegetariana.

Hoy os proponemos una tortilla diferente; ya sea porque eres vegetariano estricto, alérgico al huevo o simplemente porque te apetece probar algo distinto, ahí va nuestra sugerencia. [Leer mas]

Abr 15

Falsos mitos sobre la alimentación.

Todos hemos oído gran cantidad de mitos alrededor de las dietas: alimentos que no engordan, otros que lo hacen según se tomen en un momento u otro… Hoy vamos a desterrar algunas de estas creencias. [Leer mas]

Abr 14

El melón: una fuente de antioxidantes.

Ahora que empieza a llegar el buen tiempo, nos apetecen cada vez más alimentos refrescantes y el melón es una opción perfecta. Ya sea como postre, merienda, tentempié o primer plato, esta fruta nos ofrece un montón de alternativas para consumirlo; todas ellas de lo más saludables. [Leer mas]

Abr 9

Puré de manzana y pera

A continuación os proponemos un rico puré de fruta: sabroso, sano y adecuado para cualquier merienda. Ingredientes: 3 manzanas golden. 1 manzana royal gala. 3 peras conferencia maduras. 2 naranjas de mesa. ½ limón. Edulcorante (opcional) Menta para decorar. [Leer mas]

Abr 8

La vitamina A en el embarazo

Todos sabemos la importancia de alimentarnos bien durante el embarazo. Comer de forma sana es siempre importante, pero en el embarazo cobra una especial relevancia para contribuir a una correcta salud de la madre y el bebé. [Leer mas]

Abr 7

Hierro y calcio: ¿mejor juntos o por separado?

Sin duda mejor por separado. Y es que si consumimos hierro y calcio en la misma comida éste último dificultará la absorción del primero. Al hablar de hierro primero debemos distinguir entre el de origen hémico y el de origen no hémico. El primero se encuentra en los alimentos de origen animal y es más fácil [...] [Leer mas]

Abr 4

Hierbas aromáticas: dale sabor a tus platos

Todos hemos oído alguna vez eso de que la comida “de dieta”, “la comida sana”, es aburrida y no tiene sabor; pero nada más alejado de la realidad. Está claro que si nos comemos un filete de pechuga a la plancha sin nada más que sal, puede que el primer día lo soportemos pero… ¿y el [...] [Leer mas]

Blog con información para comer sano y bien.