La cadena hotelera Sol Meliá tiene prevista la implantación progresiva de un menú específico apto para celíacos en todos sus restaurantes a raíz de un acuerdo alcanzado con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), que también contempla la formación de empleados en este sentido. Leer más »
Las brochetas son una forma diferente de comer cualquier plato y alimentos que te apetezca, las posibilidades son infinitas. Una forma de variar un poco tus menús y hacer algo más original, pero lo más interesante es que como se cocinan a la plancha o en las brasas es un plato muy sano, por lo que te ayudará a mantener tu dieta sin añadir calorías extras a tus platos.
En esta ocasión, te presentamos una brocheta en el alimento clave es el solomillo de cerdo, pero también puedes optar por otras carnes, como ternera o pavo, así como agregar otros alimentos, como cebolla, champiñones o gambas. Suena bien, verdad? Pues sabe mejor! Leer más »
Te proponemos una forma ligera y deliciosa de preparar las natillas de toda la vida con un ingrediente nuevo, albaricoques. Los albaricoques son ricos en fibra y antioxidantes.
Ingredientes (para 4 personas)
El verano es el período perfecto para que las ensaladas se conviertan en un plato habitual en nuestra mesa ya que nos ayudan a contrarrestar el calor, gracias a que es un plato frío y ligero, y nos ayuda a mantenernos hidratados. Se pueden elaborar con gran variedad de vegetales como endibias, espinacas, diferentes tipos de lechuga, tomate, pepino, pimiento, zanahoria, remolacha, cebolla… así como frutas, por lo que no sólo van a ser un plato ligero y muy nutritivo gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, sino que resultarán muy atractivas gracias al gran colorido que presentan. Leer más »
Te proponemos una forma sencilla y deliciosa de comer frutas, en banderillas o brochetas. Es baja en calorías, ideal para variar y tomar fruta de una forma más apetitosa. A partir de esta receta puedes ponerle algo de imaginación y componer a tu gusto esta deliciosa forma de tomar frutas, porque lo ideal es tomar toda la amplia variedad que tenemos. Leer más »
Te presentamos un postre ligero y delicioso con una fruta a la que es díficil ver dentro de la carta de postres y con todos sus beneficios. Para preparar la crema de kiwi necesitas para 4 personas:
Hoy os proponemos una tortilla diferente; ya sea porque eres vegetariano estricto, alérgico al huevo o simplemente porque te apetece probar algo distinto, ahí va nuestra sugerencia. Leer más »
A continuación os proponemos un rico puré de fruta: sabroso, sano y adecuado para cualquier merienda.
Ingredientes:
La croquetas pueden ser sabrosas y sanas, sobre todo si prescindimos de la fritura para su elaboración. Ten en cuenta que una croqueta (de unos 40 gramos) aporta aproximadamente 60 calorías, que al freírla se convierte en algo más de 120 calorías. Leer más »
Te proponemos esta receta a base de berenjenas, esta vez rellena de tomate, calabacín y jamón. Leer más »
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