Archivos para la Categoria ‘Alimentos sin gluten’

Sep 27

El País Vasco impulsa su guía de restaurantes sin gluten

Las personas que sufren la enfermedad celiáca se encuentran problemas a la hora de tener que salir a comer fuera de casa, pensando en este problema, La Asociación Celiaca de Euskadi (EZE) ha logrado el compromiso de una treintena de restaurantes de distintas categorías para elaborar menús aptos para celiacos y han creado la primera [...] [Leer mas]

Sep 21

La enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten y es la afección intestinal crónica más frecuente en España, ya que afecta a 1 de cada 150 personas en nuestro país. El gluten es una proteína que está presente en algunos cereales; concretamente en el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, el kamut, el tricale [...] [Leer mas]

    Pagina 2 de 2«12

Blog con información para comer sano y bien.