La croquetas pueden ser sabrosas y sanas, sobre todo si prescindimos de la fritura para su elaboración. Ten en cuenta que una croqueta (de unos 40 gramos) aporta aproximadamente 60 calorÃas, que al freÃrla se convierte en algo más de 120 calorÃas.
Los sándwiches no tienen por qué engordar, ni tampoco ser poco nutritivos. Prepáralos deliciosos para tu paladar y benéficos para tu salud y tu figura.
Hoy traemos una receta tÃpica de la gastronomÃa asturiana y vasca (pastel de kabraroka), ideal para tomar como entrante.
Ingredientes:
500 g. de Cabracho
150 g. de langostinos o gambas
500 ml de nata lÃquida
4 palitos grandes de cangrejo
4 huevos
1 guindilla
cebolla
1 bote de tomate frito
sal
A continuación os proponemos una apetitosa receta perfecta para un primer plato.
Ingredientes:
12 champiñones que sean grandes.
2 dientes de ajo.
1 cebolla pequeña.
25 gr. de jamón serrano.
1 pizca de perejil.
4 cucharadas de vino blanco.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Elaboración:
Se limpian los champiñones; separamos los tallos de los sombreros y reservamos estos últimos. Los tallos los picamos finitos.
El bajo contenido calórico de los espárragos hace de esta receta un entrante ideal para aquellas personas que se encuentran a dieta, además el colorido del plato atrae a los más pequeños de la casa.
Ingredientes para cuatro personas:
8 espárragos gruesos en conserva
8 lonchas de jamón york
2 melocotones rojos
Salsa de tomate
Mayonesa
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Ingredientes:
4 tomates grandes
Una lata de maiz cocido
2 pechugas de pollo
½ kg. de queso de Burgos o de requesón
2 ramas de apio
Una naranja
½ yogur natural
Sal y pimienta
Preparación:
Lavar bien los tomates, cortarles una rebanada en la parte superior y vaciarlos con ayuda de una cuchara pequeña, procurando que no se rompan. Salpimentarlos por dentro y reservarlos boca [...]
