Nov 28
Te acuerdas de aquello que te decía tu madre cuando preguntabas qué había para comer… “hoy hay lentejas, si quieres las comes y si no las dejas”. Pues después de conocer todas sus propiedades, seguro que no dudarás en comértelas.
Sep 25
Recuerdo cuando nadie sabía lo que era la soja….
En realidad no hace tanto de eso. Aunque parezca que la llevamos tomando toda la vida (debido sobre todo a que ahora está presente como suplemento añadido en una gran variedad de alimentos), la soja es un alimento de reciente incorporación en nuestra dieta.
Sin embargo, en Oriente llevan siglos tomándola y recientes estudios han demostrado que tiene un gran número de efectos beneficiosos para nuestro organismo; entre otras ventajas, el consumo de isoflavonas, que están presentes en la soja, se relaciona con un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y osteoporosis; la elevada cantidad de fibra que posee ayuda a regular el tránsito intestinal y además, un consumo regular de esta legumbre tiene Leer más »
Ultimos Comentarios