Archivos de la Categoria ‘Verduras’

Cómo mantenerse bien hidratado, cuando aprieta el calor

Con la llegada de los meses más calurosos nuestro cuerpo empieza a notar los cambios. La sudoración es natural en primavera y verano debida a las altas temperaturas, pero esa pérdida de líquidos debemos suplirla con la ingestión.
Os daré aquí algunos trucos para que manteneros hidratados os resulte más sencillo. Con la costumbre creareis habitos [...]

Las cremas de verduras, opción sana para esta primavera

Las comidas sabrosas no tienen por qué ser altas en grasas o excesivamente calóricas. Hay muchos platos sencillos de preparar y sanos que además son sabrosos y bajos en grasas. Descúbrelos con nosotros!

Berenjenas rellenas de tomate, calabacín y jamón

Te proponemos esta receta a base de berenjenas, esta vez rellena de tomate, calabacín y jamón.

Berenjenas rellenas

Hay muchas maneras de preparar las berenjenas rellenas pero aquí te presentamos una manera ligera. Esta receta de berenjenas rellenas es muy sencilla y rápida de preparar y resulta muy apropiada para aquellas personas que llevan a cabo algún tipo de régimen por su bajo nivel calórico y por sus muchas propiedades, por ejemplo, son una [...]

Aguacates rellenos de salmón

Elaboración:
Se cortan los aguacates por la mitad y los vaciamos con una cuchara y lo picamos. Picamos el salmón y lo ponemos en el mismo recipiente que el aguacate.
Añadimos la mayonesa y lo revolvemos todo hasta que quede una pasta más o menos homogénea. Rellenamos con esta mezcla las mitades se los aguacates. Los calocamos [...]

Salsa de tomate casera

A mí, como a mucha gente, me encanta la pasta; y no hace falta que sea un plato súper elaborado con una salsa que lleva unos mil ingredientes (vale, he exagerado un poco…).
La verdad es que con un plato de espaguetis con una simple salsa de tomate ya soy feliz; pero claro, te pones a [...]

Pizza con brócoli

A continuación os presentamos una forma diferente de consumir brócoli; una verdura no siempre bien aceptada, sobre todo por los más pequeños. Aún así, seguro que con esta pizza conseguís que lo coman sin problemas.
Ingredientes:

150 gramos de harina.

1 decilitro de agua templada.

1 cucharada de aceite de oliva virgen.

10 gramos de levadura de [...]

Zanahorias a la crema

En su día comentamos, aprovechando la receta del zumo de zanahorias, algunos de los beneficios de estas hortalizas, a continuación tenéis una forma para prepararlas que os gustará, o al menos, eso espero
Ingredientes (4 personas):
800 gramos de zanahorias.
1 litro de nata.
30 gramos de margarina.
Sal y pimienta
Perejil

Caldo de verduras

Ahora que se acerca el frío, empieza a ser época de tomar caldos para entrar en calor, por eso hoy os traemos una receta para preparar caldo de verdudas.
Ingredientes:
1 Cebolla mediana
2 o 3 patatas pequeñas
2 zanahorias
Medio apio
1 puerro entero
Un par de ramitas de perejil
Aceite
Sal

Verduras asadas al horno

No te ha pasado que en cuanto piensas en comer verduras te viene a la cabeza el típico plato de acelgas cocidas? Y claro, con semejante imagen en mente, qué haces? Pues comer otra cosa.
A continuación os proponemos una forma distinta y sobre todo, muy sabrosa, de comer verduras.
Ingredientes:

2 berenjenas de unos 300 gr. [...]