Comida saludable

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¿Qué es la comida saludable? ¿En qué consiste comer de forma saludable? Como ya hemos dicho muchas veces, no hay comida sana y comida insana, lo que importa es tomar cada grupo de alimentos en su justa medida.

Así que sí, hemos de tomar tomates, pero también carnes rojas, ambos son comida saludable. La diferencia es que tomates podemos tomar todos los días, y carnes rojas sólo una vez cada 15 días. Un buen instrumento para saber en qué medida cada comida es saludable, es guiarse por la pirámide de los alimentos.

Pero aparte, te dejo aquí algunos consejos de la Sociedad Española de Dietética que te ayudarán a seguir una comida saludable:

  • Equlibra la ingesta de calorías con tu gasto energético (si estás subiendo de peso es porque comes demasiado o te mueves demasiado poco).
  • Toma a diario 3 piezas de fruta y 2 de verduras. Varía, de manera que tus platos se llenen de color y aproveches las vitaminas de múltiples hortalizas.
  • Consume pescado como mínimo 2 veces a la semana.
  • Consume cereales integrales a diario (ya se en forma de pan, cereales…).
  • Toma 3 raciones de lácteos desnatados al día.
  • Consume legumbres secas 2 veces a la semana (y nunca menos de una vez por semana).
  • Usa aceite de oliva para todo.
  • Las grasas debe suponer alrededor del 35% de la ingesta diaria de calorías, pero procura reducir el consumo de grasas saturadas y evita completamente las grasas trans (presentes en la bollería industrial y pre-cocinados).
  • Tomar carne 2 veces a la semana, eligiendo preferiblemente carnes magras.
  • Procura reducir el consumo de azúcar.
  • Prepara alimentos con poca sal y aumenta el consumo de alimentos ricos en potasio.
  • Bebe alcohol con moderación (1 o 2 bebidas al día).

¿Sigues estas recomendaciones?

Vía: nutricion.org

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