Cuánta carne debe incluir una dieta saludable?
La carne es un elemento que no puede faltar en una dieta saludable y variada. Y es que esta importante fuente de proteínas ayuda a mantener el peso ya que genera saciedad y activa el metabolismo.
La carne de todos modos no sólo aporta proteínas, sino que también aporta minerales y vitaminas que son esenciales para los tejidos y las funciones del cuerpo.
Por ello la carne es indispensable, pero como cualquier alimento debe comerse con moderación por muy sano que sea, y con tomar 3-4 raciones a la semana es suficiente.
Pero… no todas las carnes son iguales! Las carnes blancas son más saludables que las rojas ya que tienen menos grasas malas o saturadas.
Y además no hace falta tomarla a la comida y a la cena. Y es que aun es bastante habitual los menús donde se ofrece carne en las dos comidas principales lo cual es totalmente desaconsejable ya que hace que se tome más de la cantidad necesaria reduciendo a su vez otros alimentos que tampoco pueden faltar en tu dieta, como el pescado, los huevos, etc.
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[...] La Cuaresma y la Semana Santa es un período en el que podemos redescubrir los alimentos típicos de estas fechas donde el pescado y el marisco destrona a la carne. [...]
[...] La Cuaresma y la Semana Santa es un período en el que podemos redescubrir los alimentos típicos de estas fechas donde el pescado y el marisco destrona a la carne. [...]
[...] las cosas ya no estoy sola en mi lucha por convenceros de que demasiada carne (grasas saturadas) es mala, de que la fruta y verdura deben ser las bases nutricionales de nuestra dieta y de que hacer [...]