Dieta equilibrada

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¿Qué es exactamente una dieta equilibrada? Esta es una expresión que nos hemos hartado de escuchar: para mantenernos en el peso, para cuidar nuestra salud o para perder unos kilitos, nos recomiendan seguir una dieta equilibrada, y podemos entender que consiste en comer variado, sano y de acuerdo con nuestras necesidades, pero eso queda un tanto abstracto.

¿Quieres saber cómo conseguir esos tres objetivos para seguir una dieta equilibrada?

Una dieta equilibrada es aquella que nos aporta la energía y los nutrientes que nuestro organismo necesita para estar sano y en óptima forma. Debe incluir variedad de alimentos en las cantidades apropiadas y adecuarse a las características de cada persona (edad, sexo, complexión, estilo de vida…).

Así, las cantidades de alimentos a consumir dependen de las necesidades calóricas de cada persona, por eso la distribución por clases de nutrientes se establece en porcentajes. Cada persona debe consumir diariamente alrededor de un 15% de proteínas, un 25% de grasas y un 60% de hidratos de carbono para realizar una dieta equilibrada.

Además, más allá de estos tres tipos de nutrientes, podemos dividir los alimentos en grupos atendiendo a sus nutrientes y características predominantes. Dependiendo del grupo, habrá que comerlos más o menos a menudo. Para especificarlo, se creó la famosa pirámide de los alimentos, que te reproduzco aquí por si la tienes olvidada:

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Algunos consejos que pueden completar la información de la pirámide y te agudarán a seguir una dieta equilibrada son los siguientes:

  • Es recomedable tomar carne 3 o 4 veces a la semana. Alternando las carnes rojas con pollo o conejo.
  • Como mínimo, hay que tomar pescado 4 veces a la semana, la mitad de ellas, pescado azul.
  • Prioriza el consumo de lácteos como la leche desnatada, el yogur o el requesón, frente a helados, nata o mantequilla, más grasos.
  • Puedes tomar entre 4 y 5 huevos a la semana.
  • Toma legumbres al menos 2 veces a la semana, eligiendo variedades distintas.
  • La cocción de los alimentos, mejor si es al horno, hervidos o a la brasa.
  • En los dulces, elige los caseros antes que los industriales. La bollería industrial, mejor si la eliminas completamente de la dieta.

¿Sigues una dieta equilibrada?

Imagen vía: Sociedad Española de Nutrición Complementaria

13 Trackbacks

  1. By Dieta saludable on septiembre 29, 2010 at 9:01 am

    [...] en perfecto estado. Debe ser variada – sacando partido de diferentes grupos de alimentos- , equilibrada -respetando el reparto de calorías entre hidratos de carbono (60%), grasas (25%) y proteínas [...]

  2. By Dieta Siken on noviembre 2, 2010 at 9:02 am

    [...] de manera general. Y recuerda que, para lograr el mayor bienestar, nada puede sustituir a una dieta equilibrada, que te proporcione las cantidades adecuadas de proteinas, hidratos de carbono y [...]

  3. [...] y en muchos casos unos se contradicen con otros. Mientras tanto, sigue comiendo natural, variado y equilibrado para poder beneficiarte de todos los posibles beneficios de cada grupo de alimentos [...]

  4. By Comer sano on enero 4, 2011 at 9:01 am

    [...] tu alimentación sana y equilibrada? Comer sano es fundamental para mantener un estado de salud y bienestar óptimo, así como para [...]

  5. By Dieta Dukan – Vida Sana on febrero 23, 2011 at 1:49 pm

    [...] de los principales inconvenientes es que no enseña a comer de forma sana y equilibrada, sino a tener una relación enfermiza con la comida, ya que se come olvidando las necesidades [...]

  6. By La mejor dieta para adelgazar on febrero 2, 2012 at 12:52 pm

    [...] al final, si lo que queremos es bajar peso de forma duradera, la mejor dieta para adelgazar es la dieta equilibrada, respetando las necesidades nutricionales de proteínas, hidratos de carbono y grasas (¡sí! [...]

  7. By Alimentos bajos en grasas on abril 12, 2012 at 4:56 pm

    [...] seguir una dieta equilibrada, las grasas deben suponer el origen del 25% de nuestras calorías diarias, pero no vale cualquier [...]

  8. [...] No te pierdas los alimentos que debe incluir un menú semanal saludable ni la dieta equilibrada! [...]

  9. By Menú semanal equilibrado on julio 12, 2012 at 9:37 am

    [...] Un menú semanal equilibrado es aquel que nos permite comer sano, variado y de acuerdo con nuestras necesidades nutritivas y calóricas. Pero esto puede sonar muy abstracto, y a la hora de decidir el menú semanal equilibrado quizá no sepamos muy bien qué se debe comer en que cada momento para seguir una dieta equilibrada. [...]

  10. By Dieta sana y equilibrada on noviembre 2, 2012 at 2:02 pm

    [...] la dieta equilibrada  y sana SIEMPRE precisa de proteínas, hidratos de carbono y [...]

  11. By Cansancio en el embarazo on noviembre 15, 2012 at 8:05 am

    [...] bien: una alimentación sana y equilibrada es fundamental para combatir el cansancio. ¡Sigue una dieta equilibrada, rica en verduras y frutas, pero con un aporte suficiente de carne y pescado! Evita sustancias como [...]

  12. By Alimentos con vitamina B6 – salood on enero 21, 2013 at 8:35 am

    [...] trata de una vitamina presente en muchos alimentos diferentes, por lo que con una dieta equilibrada uno ya se asegura la ingesta necesaria de vitamina [...]

  13. By Dieta equilibrada y saludable – salood on febrero 25, 2013 at 7:58 am

    [...] dieta equilibra y saludable es la que aporta todos los nutrientes que tu organismo necesita. Una dieta equilibra no [...]

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