El ánimo y las verduras de hoja verde

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Acelgas¿Últimamente te encuentras cansado y con tensión muscular e incluso calambres o temblores musculares, que se acentúan sobre todo por la noche?

Pues es posible que la causa sea un déficit de magnesio.

Aunque estos síntomas no son exclusivos de esta carencia, sí se han asociado a la falta de este mineral.

El magnesio se encuentra sobre todo en los vegetales de hoja verde, los frutos secos, las legumbres y los cereales integrales. Por este motivo es muy importante consumir al menos dos raciones al día de hortalizas y verduras; lo cual, es todavía una asignatura pendiente para muchos de nosotros.

Aún así no hay que perder la esperanza, ya que el último estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) muestra que el consumo de estos alimentos ha subido un 4,2%, lo cual, aunque está bien, no es suficiente.

Acompañar nuestras cenas con una ensalada y nuestros almuerzos con una guarnición de verduras, es la cantidad ideal a consumir de estos productos. Ah! y no te olvides de consumir también tus 3 raciones diarias de frutas.

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