Sep
20
Ensalada de pasta con Salsa de yogurt.
Para los que no tenéis mucho tiempo para preparar la comida, este plato es una buena idea. Podéis hacerlo el día anterior y dejarlo en la nevera listo para consumir.
Ingredientes:
Para la ensalada
- 250 gr. de la pasta que más os guste (pesada en crudo).
- 100 gr. de jamón cocido o pechuga de pavo en taquitos.
- 75 gr. de guisantes cocidos.
- 75 gr. de tomate en taquitos.
Para la salsa
- 4 dientes de ajo machacados.
- 1 yogurt natural desnatado (mejor si es de los cremosos).
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
- Escrito por Natalia Ares
