La mejor dieta para perder peso y mantenerse delgado

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El refrán más popular para perder peso “desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena como mendigo” está confirmado científicamente. Según un estudio, la mejor forma de perder peso y mantenerse delgado es un desayuno rico en carbohidratos y proteínas, seguido de una dieta de bajas calorías durante el resto del día.

El estudio, presentado durante la conferencia anual de la Sociedad de Endocrinología de Estados Unidos, mostró que después de varios meses, las mujeres obesas que ingirieron la mitad de su consumo diario de calorías en el desayuno, perdieron más peso que las que consumieron mucho menos.

Esto se debe, afirman los investigadores, a que a diferencia de lo que se cree comúnmente, desayunar poco aumenta el ansia de comida.

“La mayoría de los estudios sobre pérdida de peso afirman que una dieta muy baja en carbohidratos no es un buen método para adelgazar” señala la doctora Daniela Jakubowicz, del Hospital de Clínicas de Caracas Venezuela, quien dirigió el estudio.

“Porque éste aumenta el antojo de carbohidratos y retrasa el metabolismo. Y como resultado, después de un corto período de perder peso, hay un rápido retorno a la obesidad“.

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2 Comments

  1. martylin
    Posted Diciembre 16, 2008 at 7:19 pm | Permalink

    mi pregunta e sque es lo que llama la gente comer al desayuno como un rey??????????: osea que es lo que se debve comer por favor especifiquen mas el asunto y tema gracias

  2. Columbina
    Posted Diciembre 17, 2008 at 11:46 am | Permalink

    El desayuno debe aportarte sobre 300 calorías. La dieta diaria debe aportarte entre 1.500 y 2.000 calorías, distribuidas a lo largo de las 5 comidas del día.

    La combinación ideal para el desayuno es FRUTA + LÁCTEO + CEREALES, aunque adquite variaciones, así como otros productos: galletas, huevo, fiambre, bizcocho, etc.

    No se trata de desayunar siempre lo mismo, lo ideal es variar para así aportar a tu dieta todo tipo de nutrientes.

    Te proponemos una serie de alimentos con sus nutrientes y cantidad de calorías para que compongas a tu gusto siguiendo estas pautas y orientaciones (recuerda: FRUTA + LÁCTEO + CEREALES que sumen en torno a 300 calorías y apuesta por la variedad introduciendo en ocasiones otros alimentos):

    Zumo de naranja ratural: Las vitaminas más ligeras. Un vaso tienen 88 calorías.

    Macedonia de frutas: Múltiples vitaminas. Un cuenco aporta 50 calorías.

    Café con leche desnatada: Calcio y proteínas. Una taza aporta sólo 15,5 calorías.

    Cereales integrales: Aportan fibra, vitaminas, proteínas e hidratos de carbono, con poquitas grasas. 30 gramos de aportan unas 100 calorías.

    Barritas de cereales: Apuesta por las ricas en fibra y bajas en grasas. Unas 140 calorías por barrita.

    Tostadas con mermelada: Cereales e hidratos de carbono. Opta por la mermelada baja en azúcar. 100 calorías por tostada.

    Bizcocho: Proteínas, hidratos de carbono y grasas. Si puedes, date un capricho de vez en cuando. Un pezado pequeño son sólo 150 calorías.

    Galletas integrales: Proteínas, hidratos de carbono, grasas y fibra. Una galleta aporta 38 calorías.

    Queso fresco: Rico en calcio y proteínas. 100 gramos son 190 calorías.

    Yogur desnatado: Vitaminas, calcio y proteínas. 125 gramos aportan sobre 40 calorías.

    Muesli: Aporta fibra, vitaminas, cereales, hidratos de carbono, etc.Tómalo con leche o yogur desnatado. 50 gramos son 180 calorías.

    Tostada untada con queso fresco: Cereales, hidratos de carbono y grasas. Cada tostada son 180 calorías.

    Tostada con loncha de jamón sin sal: Fuente de proteínas. Son sólo 93 calorías.

    Un saludo!!!!

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  1. [...] Vía: salood [...]

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