La UE decidida: incluirá los beneficios del aceite de oliva en el etiquetado

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La UE es muy estricta en lo referente al etiquetado de las grasas: nada de incluir los efectos beneficiosos, demostrados o hipotéticos, en las etiquetas de estas.

 

aceite

Pero los últimos datos científicos hechos públicos por el Equipo de investigación que dirige el catedrático de Medicina Francisco Pérez Jiménez  y director de la Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis del hospital universitario Reina Sofía de Córdoba e integrado por la Universidad de Córdoba y el citado hospital, están ablandando su duro corazoncito.

El informe, que apoya los beneficios del aceite de oliva, está siendo estudiado por la Comisión europea y la EPSA (agencia europea encargada de asegurar la seguridad alimentaria) y los primeras decisiones al respecto de tal estudio podrían ver la luz en enero de 2008.El fin del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) es lograr que se autorice este etiquetado para poder registrar un aumento de las ventas y consumo de este producto, aumento que se observó en Estados Unidos cuando este etiquetado fue permitido en el aceite de oliva. Todo esto lo hizo público ayer en Córdoba en el transcurso de los seminarios Corduba’07, por parte de Isabel Bombal subdirectora del MAPA que se mostró muy optimista al respecto e incluso llegó a asegurar que aunque la UE no diese luz verde a este etiquetado, el MAPA seguiría trabajando para conseguirlo.

Con este objetivo, el MAPA ya ha diseñado cinco nuevas etiquetas para el aceite de oliva, en las que se remarcan las características saludables de este producto, aunque estas etiquetas no puedan ser utilizadas seguramente hasta 2010.

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