Los vegetales y las mujeres embarazadas

0 Comentarios

Vegetales

Las mujeres embarazadas tienen más posibilidades de contraer toxiinfecciones que las personas que no se encuentran en este estado. Debido a esto, es importante, que las mujeres gestantes tengan especial cuidado con los alimentos que ingieren para evitar problemas en su salud y en la del bebé.

Las ensaladas son un claro ejemplo de este tipo de alimentos “peligrosos”. No se debe prescindir de su consumo pues aportan muchos bienes a nuestra alimentación y permiten mantener el equilibrio que necesitamos, pero debemos ser cuidadosos ya que los alimentos que se toman crudos, licuados y los gazpachos, pues presentan más riesgo de toxiinfecciones alimentarias, riesgo que se ve aumentado en las temporadas de altas temperaturas, ya que el calor favorece el crecimiento de bacterias patógenas.

¿Qué medidas de precaución debemos tomar?

1.- Comprobar que los utensilios que vamos a utilizar para tratar los vegetales están completamente limpios.
2.- Si es posible, pelar los vegetales que vamos a consumir.
3.- Lavar los alimentos
4.- Desinfectar con lejía de uso alimentario.
5.- Aclarar bajo el chorro de agua para que se desprendan los restos del desinfectante y otros elementos perjudiciales.
6.- Dejar en remojo durante 10-20

Déjanos tu opinión

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *