Pescado blanco: lista de variedades

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El pescado blanco es un pescado que contiene un menor aporte de grasas, y es por esta razón por la que resulta mucho más sencillo de digerir para el ser humano y por eso es tan frecuente en dietas de pérdida de peso. Es importante saber cuáles son los pescados que pertenecen a los diferentes tipos para tenerlos identificados y correctamente incluidos en nuestras recetas habituales;  por ese motivo vamos a facilitar un listado de pescados blancos, que nos permita tenerlos identificados con mayor facilidad.

Existen diferentes alimentos que resultan ser muy importantes a la hora de componer un menú adecuado para el consumo de los seres humanos. El pescado es un alimento esencial que no puede faltar en cualquier dieta equilibrada. Dentro de este tipo de alimentos, en la pirámide nutricional podemos encontrar pescado blanco y pescado azul.

Este tipo de pescado suele habitar en zonas marinas y existen diferentes maneras para poderlo preparar previo al consumo: cocido, al vapor, frito, al horno, a la plancha, etc.

Entre los pescados blancos más consumidos podemos destacar algunos como los siguientes y sus variedades:

  • Merluza.
  • Lenguado: el lenguado es un pescado rico en vitamina B6, por lo que es recomendable su consumo ante casos de diabetes, depresión y asma. Además, este tipo de vitamina también se relaciona con la prevención de enfermedades cardiacas, puede aminorar los síntomas que se padecen en casos de túnel carpiano y puede servir de ayuda en la lucha contra el cáncer.
  • Bacalao.
  • Lubina: es un pescado con alto aporte de fósforo. Ayuda a que los huesos y dientes se mantengan sanos y colabora a que la puel conserve su PH natural. Debido a su alto contenido en fósforo, la lubina contribuye a mostrar una mayor resistencia física y a mejorar las funciones biológicas del cerebro.
  • Gallo.
  • Besugo.
  • Dorada: es un pescado rico en vitamina E. Su consumo es recomendado para mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio, la vista y ayuda a prevenir el Parkinson.
  • Rape.
  • Rodaballo.

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