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  • Cómo evitar alérgenos ocultos en los alimentos

    .  Escrito el diciembre 15, 2015  Alimentos

    En el mundo existen millones de personas que tienen alergias a los alimentos, incluso a los que consideramos como los más normales. Además de hacerse una prueba de alergia a los alimentos, es muy importante fijarse bien en el etiquetado de los productos, más que su fecha de caducidad sino para conocer todos los componentes de cada alimento que compramos.


  • Las grasas buenas y las malas

    .  Escrito el noviembre 26, 2015  Consejos comer bien

    La buena alimentación debe ser una de las premisas que siempre debemos tener en cuenta para evitar cualquier clase de problema de salud. Antes de hablar sobre las grasas buenas y malas vamos a tener presente cuáles son las funciones que tiene la grasa en el cuerpo. La primera de ellas es para reducir o incluso anular los ácidos del organismo, mantener los fluidos extracelulares