"colorantes"

  • Los aditivos alimentarios

    .  Escrito el septiembre 16, 2010  Nutrición

    Los aditivos son todas aquellas sustancias que se añaden a los alimentos con el objeto de intensificar aroma, color o sabor, prevenir cambios indeseables o, en general, modificar su aspecto físico. Aunque en general, la palabra aditivos tiene para nosotros connotaciones negativas, en muchos casos son necesarios, porque sin los conservantes, por ejemplo, no podríamos almacenar muchísimos productos.