"gluten"

  • Comida sin gluten

    .  Escrito el junio 5, 2012  Enfermedades

    ¿Buscas comida sin gluten que sea compatible con la enfermedad celíaca? Cada vez se sabe más de la celiaquía, que es la intolerancia permanente al gluten, una enfermedad crónica que afecta casi al 1% de la población. El único tratamiento para la celiaquía es tomar comida sin gluten, y esa alimentación sin gluten debe mantenerse de por vida. Eso sí, uno no debe ceñirse a


  • Ayuda económica para los celíacos

    .  Escrito el mayo 27, 2008  Noticias

    La asociación de celíacos de Madrid (ACM) ha pedido, con motivo de la celebración hoy del Día del Celíaco, ayudas económicas a las familias que sufren esta enfermedad , que sólo se combate con una dieta sin gluten, para comprar alimentos básicos cuyo precio multiplica por 20 el de los hechos con trigo.