La profesora del departamento de Fisiología de la Universidad CEU Cardenal Herrera Carina Gimeno Uribes afirmó que “el helado puede formar parte de una dieta equilibrada“, siempre que su consumo entre “en unos límites razonables y el resto del menú tenga un contenido energético moderado“, y destacó que el valor nutricional del helado reside en [...] [Leer mas]
No conviene que los niños tomen más de dos o tres helados a la semana. Es cierto que algunos llevan leche pero también muchas grasas y azúcares. Teniendo en cuenta que los niños ya toman bollería y golosinas, no conviene tampoco abusar de los helados. Desde el punto de vista nutricional un helado no equivale [...] [Leer mas]
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