Alimentos ricos en hidratos de carbono

Enviado por Columbina el 04/05/2013 En Alimentos 0 2 1 2

alimentos hidratos de carbono

Descubre los alimentos ricos en hidratos de carbono. Los hidratos de carbono no pueden faltar en tu dieta porque son la principal fuente de energía.

No todos los hidratos de carbono son igual de saludables, son numerosos los alimentos ricos en hidratos de carbono, los más sanos son cereales integrales, pan, arroz, pasta, patata, legumbres y frutas porque en general son alimentos bajos en grasas y azúcares.

Los hidratos de carbono se puede decir que se transforman en glucosa o azúcar y son como gasolina para el organismo, pero en exceso se convierten en grasas.
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Cereales integrales

Enviado por Columbina el 01/16/2013 En Alimentos 6 0 3 2

cereales integrales

Los cereales integrales son unos de alimentos saludables con muchos beneficios. Los cereales integrales frente a los no integrales, los llamados cereales refinados, son más ricos en nutrientes, vitaminas y sobre todo en fibra.

Los principales cereales integrales que puedes incluir en tu dieta es el pan integral, pasta y arroz integrales, legumbres y cereales de desayuno integrales. Toma buena nota porque los cereales integrales forman parte del menú saludable para adelgazar.

Los cereales integrales aportan más fibra, vitaminas como la vitamina B, hierro, Zinc o selenio, y también hidratos de carbono complejos.

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¿El pan engorda?

Enviado por Cristina el 12/03/2012 En Consejos comer bien 0 7 5 2

¿El pan engorda? Mucho hemos escuchado (y muy contradictorio) sobre este polémico tema. Y es que el pan es uno de los primeros alimentos que se eliminan de la dieta cuando se quiere bajar de peso, pero los nutricionistas insisten en que, en su justa medida, el pan no solo no engorda, también nos ayuda a manternernos en nuestro peso. ¡Puedes y debes comer pan!

El pan es rico en hidratos de carbono,  pero muy bajo en grasas, por lo que no aporta muchas calorías al organismo (no engorda, pues). En general podemos asegurar que el pan no engorda, lo que muchas veces engorda es lo que acompaña al pan (embutidos, salsas, chocolate…).

¿Quieres saber por qué el pan no engorda?

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Alimentos ricos en carbohidratos

Enviado por Columbina el 03/12/2012 En Alimentos 3 1 0 2

alimentos ricos carbohidratos

Los alimentos ricos en carbohidratos o hidratos de carbono son el azúcar, arroz, pasta, harina, cereales de desayuno, dulces y bollería, miel, galletas, frutos secos, aperitivos salados, chocolate, pan, legumbres y alimentos precocinados.

Los hidratos de carbono son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y son una fuente de energía.

El consumo excesivo de carbohidratos se asocia con sobrepeso, colesterol y diabetes. Y su carencia problemas como el estreñimiento y mala alimentación.

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Mitos sobre la pasta

Enviado por Cristina el 09/26/2010 En Nutrición 0 0 0 2

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¿La pasta engorda? ¿Es malo comerla junto con proteínas? Estas son dos ideas de las que ya hemos hablado más o menos directamente, pero en las que creo que vale la pena insistir.

Y es que la pasta es el alimentos con carbohidratos que más prejuicios desata, sin que esté nada justificado. Personalmente, me encanta la pasta y por eso me he decidido a iniciar una cruzada a favor de la misma.

Quería ponernos un vídeo muy claro en el que se desmitifican tres ideas habituales sobre la pasta, pero como creo que no puede, os dejo el link: http://www.nestle-tv.es/canales-tv/sentirse-bien/tu-nutricion/4/14/185/leyendas-urbanas.-la-pasta.aspx (aunque es de Nestle no desconfiéis, me consta que todo lo que dicen es verdad).

Y no sólo recordaréis que fideos, macarrones y tallarines son bajos en grasas, sino que también terminaréis con un hábito de cocina muy frecuente que no sirve más que para perder sustancia ;).

¿A qué crees que se debe la mala fama de la pasta?