"huevos"

  • Propiedades del huevo (y algunos mitos)

    .  Escrito el septiembre 9, 2010  Nutrición

    El huevo es un alimento muy completo, con excelentes propiedades nutricionales. Sin embargo, ni los propios médicos se aclaran: ¿es malo para el colesterol? ¿puede provocar problemas en el hígado?


  • Ensalada templada de judías verdes

    .  Escrito el agosto 19, 2009  recetas sanas

    Las judías cocidas, las patatas y los huevos pueden parecer poco apetecibles cuando el calor acecha y parecen alimentos de invierno, pero no tiene por qué ser así. Si te gustan hay infinidad de recetas para preparar estos alimentos en ricas ensaladas, como guarnición o incluso como plato principal. Sin embargo, aunque debemos cocerlos o freirlos no tenemos por qué comerlos calientes; templados o fríos son mucho más apetecibles en verano. Te presento una riquísima ensalada templada de judías a la que, seguro, no te podrás resistir.

  • Alimentos (y sus cantidades) que debes incluir en tu dieta

    .  Escrito el enero 26, 2009  Nutrición

    ¿Qué alimentos y sus cantidades que debes incluir en tu dieta? A la hora de diseñar tus menús debes tener en cuenta tus necesidades nutritivas, es decir, necesitamos saber qué alimentos y en que cantidad deben estar en tu dieta para seguir una alimentación equilibrada y varidad.

  • Consejos para bajar el colesterol: reducir el consumo de grasas saturadas y colesterol

    .  Escrito el octubre 21, 2008  Consejos comer bien

    Si tenemos el colesterol alto y deseamos reducirlo para mejorar nuestra salud y calidad de vida, podemos connseguirlo introduciendo en nuestra dieta diaria unos hábitos nuevos. Como norma general lo que debemos tratar de conseguir es una alimentación baja en grasas saturadas y colesterol, rica en ácisos grasos (omega 6 y omega 3), fibra e hidratos de carbono (en especial los azúcares refinados, como los

  • Cuántos huevos podemos comer?

    .  Escrito el julio 19, 2008  Consejos comer bien

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