La avena es un cereal que destaca por su alto contenido en proteínas vegetales. Pero además es rico en grasas insaturadas, hidratos de carbono y vitamina B1, y aporta minerales que no deben faltar en nuestra dieta como el potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro. La leche de avena es ideal tanto para tomar al desayuno [...] [Leer mas]
La leche de soja es muy recomendable en casos de osteoporosis ya que previene la descalcificación gracias a a la daidzeína, una isoflavona que contribute a la descificacción ósea, puesto que ayuda a la pérdida de calcio de los huesos y su expulsión por la orina. De todos modos, la leche de soja no debe sustituir [...] [Leer mas]
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18/11/2008Cómo preparar legumbres bajas en calorías: [...] Vía: salood [...]
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