Consejos navideños para controlar el ácido úrico
Si has tenido algún episodio de Gota sabrás que no es en absoluto una situación agradable y seguro que no quieres revivirla, así que en este post te indico los alimentos a evitar durante estas [...]
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La comida típica de Semana Santa: bacalao y otros pescados
La Cuaresma y la Semana Santa es un período en el que podemos redescubrir los alimentos típicos de estas fechas donde el pescado y el marisco destrona a la carne. Recuerda que debemos tomar 3-4 [...]
Nov
30
Consejos para comprar marisco
A la hora de comprar marisco siempre debemos conocer las especies y chequear la calidad del marisco. Al comprar marisco fresco debemos comprobar si están vivos para ello podemos tocarles los ojos para notar si [...]
Nov
28
El marisco no eleva el colesterol
Existe la creencia popular de que el marisco a pesar de ser muy rico no es un alimento muy sano por su aporte en colesterol y es que está considerado como un alimento que eleva [...]
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Cómo cocer marisco: tiempos para hervir
Como ya comentamos el marisco se puede preparar de muchas maneras, aunque tal vez la más habitual sea hirviéndolo. Pero ten en cuenta a la hora de cocerlo si es marisco vivo o muerto porque [...]
