Quizá hayas probado de todo para bajar peso pero, convéncete, la única forma efectiva de bajar peso es adecuar las calorías que consumes a las que quemas.

Así que sí te sobran unos kilitos es porque comes más de lo que necesitas;  urge -además de hacer deporte- limitar el número de calorías diarias. Reducirlas drásticamente es un gran error, pues pasarás hambre y te desanimarás enseguida (te desaconsejo cualquier dieta por debajo de las 1500 calorías diarias), pero con este menú semanal podrás llevar una dieta hipocalórica, equilibrada y eficaz sin grandes sacrificios.

Lunes

• Desayuno

30 gr de copos de avena + 1 vaso de leche desnatada+ 1 naranja

• Media Mañana

1 yogur natural desnatado + 1 sandwich de pan integral con dos lonchas de pavo

• Comida

Crema de calabacín + albóndigas de bacalao con arroz integral + 1 pera

• Merienda

Queso fresco con membrillo +1  infusión

• Cena

Tortilla de patatas + 2 rodajas de piña

Martes

• Desayuno

1 café + 1 barrita de cereales + 1 taza de fresas con yogur natural

• Media Mañana

1 vaso de leche + 40 g de pan

• Comida

Garbanzos con espinacas y gambas + merluza en salsa verde (90 g) + 1 mandarina

• Merienda

1 loncha de jamón york + 1 loncha de queso de barra + 1 infusión

• Cena

Pollo (100 g) a la plancha con berenjenas + 1 kiwi

Miercoles

• Desayuno

2 yogures desnatados + 4 galletas

• Media Mañana

Macedonia

• Comida

Crema de zanahorias+  ensalada de salmón ahumado, trucha,  anchoas, lechuga y cebolla+ 1 manzana asada con canela

• Merienda

1 tostada de pan integral con tomate y aceite de oliva + batido de plátano con leche desnatada

• Cena

Revuelto de berberechos y acelgas

Jueves

• Desayuno

Zumo de mango  + 2 tostadas con queso fresco

• Media Mañana

Medio vaso de leche + 1 magdalena

• Comida

Macarrones (60 g) con atún  (75 g), queso rallado (20 g) y salsa de tomate natural + 1 melocotón

• Merienda

Bocadillo de jamón york +40 g de cerezas

• Cena

Cogollo con esparragos + 1 filete de lenguado al horno + 1 yogur desnatado

Viernes

• Desayuno

1  rodaja de melón+ 30 gr de cereales + 1 vaso de leche desnatada

• Media Mañana

60 g de compota + 1 yogur desnatado

• Comida

1 taza de caldo de verduras + 1 filete de ternera a la plancha con puré de patatas + 1 kiwi

• Merienda

1 limonada + 2 galletas con requesón

• Cena

Escalibada de pimientos, champiñones, berenjena y cebolla+ sardinas asadas ( 120 gr) + 5 nueces

Sábado

• Desayuno

1 yogur desnatado + mermelada dietética + 1 plátano

• Media Mañana

1 café con leche + 2 galletas integrales

• Comida

Crema de puerros+ spaguetti (30 gr) con almejas y camarones (100 gr) + 1 pera

• Merienda

2 ciruelas + 30 gr de jamón de york

• Cena

Arroz  (60  g) + pechuga de pavo a la plancha (150 g) + 1manzana

Domingo

• Desayuno

1 vaso de leche + 4 galletas + 1 mango

• Media Mañana

1 bocadillo de pan integral con atún + 1 infusión

• Comida

Judías guisadas con patatas + rape con salsa de almendras+ sorbete de limón

• Merienda

1 yogur desnatado + 200 g de frambuesas

• Cena

Ensalada de lechuga (100 g) y tomate (100 g) + conejo a la plancha (120 g) + gajos de naranja con menta

Vía: Fisterra Salud

Las dietas de 1500 calorías están indicadas para personas con problemas reales de sobrepeso.  Antes de nada quiero dejar claro que si simplemente tienes unos kilitos de más, esta dieta puede ser excesivamente restrictiva para ti. Pregúntale a un médico si te conviene.

Dicho esto, hay que tener claro que para que una dieta sea eficaz nunca debe ser una tortura (o acabaras abandonando -y sufriendo el temido efecto rebote-). Es posible comer variado y rico, pero eso sí, tendrás que vigilar las cantidades.

Aquí te propongo un menú ideal de 1500 calorías diarias.

Lunes

• Desayuno

20 gr de cereales + 1 vaso de leche desnatada+ 1 mandarina

• Media Mañana

Fresas + 1 yogur natural desnatado

• Comida

30 gr de arroz blanco + 100 gr de  pechuga de pollo +  200 gr de acelgas

• Merienda

Bocadillo de jamón york (40 gr de pan y 30 gr de jamón)+ infusión

• Cena

100 gr de trucha al horno + 100 gr de puré de patatas + 2 rodajas de piña

Martes

• Desayuno

2 yogures desnatados + 4 galletas

• Media Mañana

30 gr de pavo + 1 plátano

• Comida

Ensalada de tomate (300 gr) con queso fresco (25 gr) + pasta (30 gr) con carne picada (50 gr) y salsa de tomate casera + 1 melocotón

• Merienda

Medio vaso de leche + 20 gr de pan

• Cena

Merluza (100 gr) + espinacas (300 gr) con pasas (25 gr) y piñones (25 gr) + 1 kiwi

Miercoles

• Desayuno

1 pera + 1 vaso de leche desnatada con café

• Media Mañana

Bocadillo de pavo (40 gr de pan y 30 gr de pavo)

• Comida

Cocido (40 gr de garbanzos, 200 gr de repollo, 100 gr de carne) + 1 manzana asada

• Merienda

2 galletas + 1 yogur desnatado

• Cena

Salmón a la plancha (100 gr) + alcachofas (100 gr) + puré de patatas (100 gr) + 1 naranja

Jueves

• Desayuno

200 gr de cerezas + 1 tostada (50 gr de pan) con queso fresco (25 gr).

• Media Mañana

Medio vaso de leche + 2 galletas

• Comida

Crema de calabacín (100 gr) + dorada al horno (100 gr) con patatas (100 gr) + 1 melocotón

• Merienda

30 gr de jamón york + 2 ciruelas

• Cena

Sopa de fideos (30 gr) + roti de pavo (120 gr) con pimiento y zanahoria (200 gr) + 1 yogur desnatado

Viernes

• Desayuno

1 vaso de zumo de pomelo + 20 gr de cereales + 1 vaso de leche desnatada

• Media Mañana

1 yogur desnatado con una cucharada de mermelada dietética

• Comida

Espinacas rehogadas (300 gr) + patatas cocidas (100 gr) + chuleta de cerdo (100 gr) + 1 kiwi

• Merienda

60 gr de compota + 1 yogur desnatado

• Cena

Pisto de verduras (300 gr) + sardinas asadas ( 120 gr) + 1 racimo de uvas

Sábado

• Desayuno

1 yogur desnatado + 1 plátano + 2 galletas

• Media Mañana

1 café con leche

• Comida

Ensalada de lechuga (100 gr) con zanahoria (50 gr) y aguacate (50 gr)+ pasta (30 gr) con almejas y gambas (100 gr) + 1  pera

• Merienda

1 rodaja de melón + 30 gr de jamón de york

• Cena

Berenjenas a la plancha (200 gr) + pechuga de pavo a la plancha (150 gr) + 1 yogur desnatado

Domingo

• Desayuno

1 vaso de leche + 4 galletas + 1 mango

• Media Mañana

Pantumaca (40 gr de pan)

• Comida

Menestra de verduras (300 gr) + Albóndigas de ternera (100 gr) con arroz (30 gr) + gajos de naranja con canela

• Merienda

1 yogur desnatado + 200 gr de frambuesas

• Cena

Ensalada de lechuga (100 gr) y tomate (100 gr) + tortilla de patatas con dos huevos + 1 infusión

Vía: Fisterra Salud

Ponerse a dieta es complicado no sólo por tener que prescindir de ciertos alimentos que nos chiflan, o por acostumbrarnos a comer menos de lo que podríamos, sino sobre todo, porque es aburrido: pechuga de pollo y ensalada mixta, pescadito a la plancha con patatas cocidas… y poco más.

Para que seamos constantes en la consecución de nuestros objetivos es fundamental la sensación de variedad, de que cada día comemos algo sano, sí, pero rico y diferente de lo de ayer y de lo de mañana. Además, como comemos con la vista, es mejor utilizar platos pequeños (para no dejarnos llevar por el entusiasmo) y preparar platos llenos de color.

¿Preparada? ¡Te propongo un menú semanal con el que adelgazarás sin aburrirte!

Lunes

• Desayuno

Zumo de naranja + 1 yogur desnatado con cereales

• Comida

Crema de calabacín + tomates rellenos de arroz+requeson con avellanas y miel

• Cena

Filete de merluza a la plancha con verduras + 1 pera

Martes

• Desayuno

Batido de frutas + 1 sandwinch de pan integral sin tostar con queso fresco

• Comida

Ensalada de pasta + milanesa de soja con queso + 1 mandarina

• Cena

Judías verdes con patatas cocidas y huevo + 1 kiwi

Miércoles

• Desayuno

Zumo de pomelo + leche desnatada con 30 gr de cereales

• Comida

Melón con jamón+ filete de salmón a la plancha con un tomate+ yogur desnatado

• Cena

Ensalada de lechuga y aguacate+ gambas a la plancha+ uvas

Jueves

• Desayuno

Yogur desnatado con fresas+ 3 galletas integrales con queso de untar

• Comida

Espinacas a la catalana (con pasas y piñones) +filete de sepia a la plancha+patatas gratinadas + piña natural

• Cena

Revuelto de calabacín + una tostada con un quesito blanco descremado+ 1 infusión

Viernes

• Desayuno

Yogur desnatado bebible+ 2 galletas+ 2 rodajas de piña

• Comida

Crema de puerros+ 1 milanesa de pollo al horno con arroz+ macedonia

• Cena

Ensalada de lechuga, tomate y mozzarella+ 1 puñado de nueces

Sábado

• Desayuno

Zumo de naranja+1 infusión+ 2 tostadas integrales con pavo

• Comida

Gazpacho + bacalao con garbanzos+ manzana asada

• Cena

Espaguettis con almejas+ 1 kiwi

Domingo

• Desayuno

1 platano  + leche desnatada con 30 gr de cereales

• Comida

Caldo de verduras+ guiso de carne con patatas+ queso fresco con membrillo

• Cena

Ensalasa de lechuga, tomate, zanahoria, queso fresco, atún y huevo duro + 1 naranja

¿Qué opinas de este menú? ¿Cuál sigues tú para adelgazar?

Estarás de acuerdo conmigo en que invitar a comer o cenar a tu padre a casa para celebrar el día del padre, es uno de los mejores regalos que le puedes hacer (especialmente si él es tripero y tú cocinas bien, claro). Pero ahora falta decidir lo más importante…¡El menú!

Para ayudarte en esa dificil cuestión te dejo aquí algunas ideas deliciosas, que no dejan por ello de ser sanas:

Si tu padre ama comer sobre todas las cosas -pero con un punto snob-:

• Un plato de jamón de jabugo + langostinos +rape en salsa de setas + mousse de chocolate negro

Si tu padre come mucho, mucho, mucho -un día es un día-:

• Almejas a la marinera+ solomillo al limón con foie y arroz + brazo de gitano con nata

Si tu padre tiene la tensión demasiado alta, pero sigue adorando comer:

• Salpicón de marisco y rape + pollo a la naranja +arroz con leche y café

Si tu padre es diabético:

• Ensalada de endibias con roquefort + ternera rellena a las especias + copa roja con yogur

Si eres vegetariana, pero no quieres que tu padre te insinúe que todo lo vegetariano es frugal:

• Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza+ lasaña de calabaza+ manzanas asadas con especias

Si tu padre está a dieta:

• Rollos de jamón y espárragos + bacalao al horno con champiñones+ crema de mango y piña

¡Ya me contarás qué menú elegiste finalmente!

No te des el atracón pero tampoco te quedes con las ganas, ese es mi consejo si te toca estar embarazada por Navidad. Ya te he dado algunos consejillos sobre alimentación navideña y ahora he aquí un post con varios menús navideños muy apetecibles y saludables para mujeres en estado de buena esperanza

MENÚ 1.

Mejillones cocidos a la vinagreta

Merzula cocida con patatas

Turrones (mejor bajos en azúcares

Mosto para brindar; nada de alcohol eh?

MENÚ 2.

Almejas a la marinera

Chuletillas de cordero con arroz

Flan casero

Mosto para brindar

MENÚ 3.

Langostinos a la plancha

Ensalada verde templada con zamburiñas y delicias de marisco

Tarta de queso

Mosto para brindar

MENÚ 4

Menestra de verduras a la plancha con taquitos de serrano

Lenguado a la plancha con arroz blanco

Tronco de navidad

Mosto para brindar

MENÚ 5

Ensalada de pasta con atún, cebolla y tomate natural

Chuletillas de cordero con patatas fritas

Crema catalana

Mosto para brindar

*Recuerda que el alcohol es muy perjudicial estando embarazada; incluso un pequeño sorbo para celebrar la entrada del nuevo año podría afectar al feto, por eso la última parte de todos los menús en Blogbebes incluyen el mosto como bebida para el brindis.

Claro que puedes tomar cualquier otra bebida sin alcohol, pero mejor no brindes con agua…son cosas de brujas pero por mi tierra dicen que da mala suerte…

Muchas veces, cuando nos excedemos en la comida o comemos durante la tarde, nuestra solución para compensar en olvidarnos de antes de dormir debemos comer algo…vamos, que no cenamos! Es un error que seguro que alguna vez has cometido, yo reconozco que lo he hecho ya que no has equilibrado tu dieta ese día y tu alimentación no habrá sido saludable.

Para esos días en los que te pasas, seguro que en diciembre habrá más de uno, aquí tienes 4 cenas que te ayudarán a compensar una copiosa comida.

CENA 1

Las comidas con mucha grasa y colesterol (lentejas, huevos con patatas…) normalmente no incluyen vegetales, así que a la hora de cenar es bueno hacer un menú rico en este tipo de alimentos:

• ensalada de tomate y cebolla aliñada con aceite de oliva, vinagre de módena, sal y orégano
• Sandwich vegetal: 2 rebanadas de pan bimbo tostado, 2 lonchas de pavo, lechuga, cebolla y una cucharadita de mayonesa ligera

CENA 2

Si has comido un plato con muchas calorías (lasaña de espinacas con su queso y su bechamel, croquetas de verduras…) pero pocas o ninguna proteína lo mejor es que comas un plato de proteínas para cenar y mejor si es único:

• Sandwich de salmón ahumado con queso fresco ligero

CENA 3

Ya te he hablado en más de una ocasión de alimentos o hierbas que te ayudan a digerir mejor tus comidas. En la época navidad es un clásico el dolor de barriga por el exceso de comida, así que aquí te dejo una cena ligera que te ayudará a tener una buena digestión y un buen descanso posterior:

• Ensalada de pera con nueces y uvas pasas y tomatitos cherry. Adereza con limón mejor que con vinagre.

CENA 4

Varía y haz una cena diferente a lo que acostumbras mezclando alimentos que sueles tener en tu nevera o congelador:

• Pimientos rellenos de espinacas, gambas y tomate natural.

Foto: Flickr

Hemos escuchado, leído y algunos incluso comprobado -yo casi me desmayo en un par de ocasiones por salir a toda prisa de buena mañana sin comer nada…-, que el desayuno es la comida más importante del día. Con la llegada del frío las gripes y catarros están a la orden del día y una buena alimentación de primera hora es vital para aguantar el ritmo.

Si desayunas bien no necesitarás ni complementos vitamínimos ni complejos energéticos. He aquí 30 ejemplos de buenos desayunos para empezar el día con el mejor sabor de boca!

1. Tazón de leche semidesnatada con cereales y pasas. Tostada integral con aceite y una pera.
2. Té o infusión, rebanada de pan integral con queso fresco y zumo de naranja natural con pulpa.
3. Café con leche semidesnatada, macedonia de fruta con muesli y loncha de jamón cocido.
4. Zumo de pomelo con una cucharadita de azucar, yogur desnatado con cereales integrales y fruta.
5. Vaso de leche con cacao, bollito de celaes con queso y pavo y manzana.
6. 1 vaso de leche semidesnatada con una cucharada de miel y cereales con nueces y fruta fresca.
7. Té o infusión y pan de receales con requesón y miel.
8. Un zumo de naranja natural, dos tostadas con tomate y aceite de oliva y un yogur desnatado.
9. Batido de plátano, 5 galletas integrales y una loncha de pacho.
10. Cereales con leche, miel y nueces, una naranja y una rebanada de pan con mantequilla.



11. 2 rebanadas de pan integral con queso fresco y miel, un vaso de leche con cacao y un kiwi.
12. Un vaso de leche con muesli, un puñado de almendras y zumo de piña y uva.
13. Zumo de pomelo, yogur desnatado con cereales y tostada de semillas.
14. Batido de fresa y plátano, una tostada de pan integral con pavo y una pera.
15. Té o café, zumo de pomelo y cereales con yogur.
16. Zumo de naranja natural, café con leche y 5 galletas con fibra.
17. Zumo de melocotón y rebanada de pan tostado con queso fresco y mermelada baja en calorías.
18. Tazón de leche semidesnatada con muesli, tostada con aceite y tomate y café.
19. Té o infusión, naranja y tostada con requesón y miel.
20. Vaso de leche semidesnatada con copos de avena y zumo de naranja natural.



21. Té verde, un pomelo y 4 galletas integrales.
22. Leche desnatada con cereales y pasas, zumo de naranja natural y tostada con pavo.
23. Leche con copos de avena, manzana y tostada con queso fresco.
24. Yogur desnatado con muesli y fruta fresca en trocitos y té o infusión.
25. Pomelo, café con leche y dos tostadas con mermelada light.
26. Macedonia de frutas, yogur con cereales y loncha de jamón cocido.
27. Leche con cereales integrales, kiwi y tostada con aceite.
28. Batido de fresas con muesli y uvas pasas y zumo de naranja natural.
29. Vaso de leche con cacao y 4  galletas integrales y zumo de piña.
30. EXCEPCIÓN: El desayuno inglés, con huevos, bacon, tomate, panecake, tostadas con mantequilla e incluso salchicas y tomates fritos contiene muchísimas calorías y es muy aceitoso, pero se acepta en contadas ocasiones. Si posteriormente vas a hacer ejercicio, por ejemplo, éste tipo de “desayuno pesado” estaría permitido, pero nunca de forma habitual ni diaria!

Fotos: Flickr: 1, 2, 3, 4

Si necesitas controlar los niveles de tu tensión arterial porque te han diagnosticado hipertensión sabrás que tiene que modificar tu dieta, unos pequeños cambios, como reducir la sal, tomar menos proteínas animales y consumir más vegetales, que pueden hacerte pensar que tu alimentación será realmente aburrida y sin sabor, lo cual no es así.

Aquí tienes unos cuantos ejemplos de platos ricos en potasio, bajos en sal y en grasas saturadas.

Menú 1

• ensalada de tomate, pepino y nueces
• tortilla de un huevo con verduritas
• yogur desnatado

Menú 2

• crema fría de calabaza y zanahoria
• sepia a la plancha con puerros y champiñones
• un puñado de nueces y un kiwi

Menú 3

• ensalada completa de tomate, maíz, pavo, queso fresco ligero, zanahoria y piña
• una naranja

Menú 4

• colifor con patata y pechuga de pollo a la plancha
• puñado de uvas pasas y un yogur desnatado

Menú 5

• crema fría de pepino
• pasta con gambas a la plancha
• 2 rodajas de melón

Menú 6

• espinacas salteadas con champiñones y uvas pasas
• filete de ternera magro con judías
• 2 mandarinas

Menú 7

• ensalada verde con piñones y queso fresco
• dorada a la plancha
• yogur desnatado

Menú 8

• ensalada verde con arroz
• conejo con verduritas
• una manzana

Recuerda! No añadas sal!!

Te propongo 20 cenas completas para que termines el día con una propuesta que te cuide y, por otro lado, que te llene y es que seguro que más de un@ al final del día llega bastante hambrient@ a casa.

Son menús bajos en grasas, con mucho sabor y que te aportan todos los nutrientes que necesitas al final del día.

Y si tienes dudas a la hora de prepara la cena te aconsejo que hagas clic AQUÍ.

CENA 1

• ensalada verde con espárragos
• revuelto de setas con un huevo
• tostada integral
• yogur desnatado con un puñado uvas pasas

CENA 2

• crema de calabaza
• tortilla francesa con jamón york
• macedonia al gusto

CENA 3

• verduras asadas: pimiento, berenjena, cebolla y tomate
• pescado blanco a la plancha
• 2 ciruelas

CENA 4

• ensalada verde con atún
• filete de pavo a la plancha
• un bol de piña fresca

CENA 5

• melón con jamón
• ensalada verde con berberechos
• 40 gramos de queso fresco con cucharada de mermelada ligera

CENAS 6

• brecol con patatas y huevo cocido
• yogur denatado
• una fruta

CENA 7

• ensalada vegetal con arroz y pollo
• una fruta

CENA 8

• ensalada vegetal con pasta y atún
• una fruta

CENA 9

• ensalada verde con nueces y trocitos de naranja
• pescado blanco con patata hervida
• 2 kiwis

CENA 10

• ensalada con un piñado de legumbres al gusto
• tortilla francesa con atún
• yogur desnatado con copos de avena

CENA 11

• 2 tostadas integrales con jamón serrano
• muesli con yogur desnatado
• una manzana

CENA 12

• filete de ternera a la plancha
• verduras cocidas
• una fruta

CENA 13

• lenguado cin pimientos
• un biscote de pan integral
• una fruta

CENA 14

• judías verdes con atún
• una porción de queso fresco
• una pera

CENA 15

• ensalada verde con mejillones
• gambas a la plancha
• un yogur desnatado

CENA 16

• crema de verduras ligera
• sandwich vegetal con pavo o atún o huevo
• una fruta

CENA 17

• arroz con verduras
• pollo a la plancha
• queso fresco con membrillo

CENA 18

• paella
• una rebanada de pan
• una fruta

CENA 19

• ensalada verde
• ración de tortilla de patatas
• un yogur

CENA 20

• coliflor gratinada con queso ligero
• sepia con guisantes, zanahorias y puerros
• una naranja

CENA 21

• ensalada de queso fresco y tomate
• salmón a la plancha
• una fruta

CENA 22

• ensalada con hojas espinacas, tomate, atún, maíz y queso fresco
• un yogur desnatado
• una fruta

CENA 23

• gazpacho
• conejo guisado con verduritas al gusto
• yogur desnatado

CENA 24

• macarrones con salsa de tomate y atún
• yogur desnatado
• un puñado de uvas

CENA 25

• ensalada de lombarda con tomate y zanahorias
• sardinas a la plancha o en conserva
• una manzana

CENA 26

• bocadillo de jamón serrano con lonchas de tomate
• yogur desnatado
• una fruta

CENA 27

• ensalada con arroz, tomate, palitos de cangrejo, zanahoria, atún y berberechos
• yogur desnatado

CENA 28

• ensalada con queso fresco y un puñado de nueces
• tortilla con pimientos asados
• yogur desnatado

CENA 29

• ensalada con apio, pepino, zanahoria, maíz y espárragos
• pescado blanco a la plancha con champiñones
• una fruta

CENA 30

• pasta con verduras y atún
• una fruta

Foto: flickr

La primavera puede ser un momento ideal para introducir hábitos saludables en nuestra alimentación. Y es que el calor nos invita a tomar ciertos alimentos y platos que resultan ideales para la subida de temperaturas.

Los menús en primavera suelen llenarse de frutas, verduras, pescados, cremas frías, etc. pero sin duda las ensaladas son el plato por el que más optamos.

Las comidas… dale un toque verde a tus platos!!

Una buena manera de comenzar cualquier comida es con una ensalada verde y de segundo plato optar por pescado acompañado de unas verduras frescas.

Para variar y completar nuestra dieta debemos también incluir otras proteínas a nuestro menú semanal y cambiar el pescado por carne o huevos sin abusar. Y la guarnición puede cambiarse ocasionalmente por cereales, como arroz o pasta.

Piensa que la ensalada acepta muchas opciones y para no cansarte no siempre prepares la misma y es que si siempre empiezas con una clásica ensalada a base de lechuga, tomate y cebolla, acabarás por cogerle manía.

Recuerda que puedes hacerte una ensalada con otros ingredientes como soja, guisantes, pepinillo, zanahoría, maíz, espárragos, pimientos, etc. y piensa que puedes cambiar la lechuga por hojas de espinacas, y otras variedades.

A la hora de preparar los platos recuerda que es fundamental que sean platos de elaboración natural para no añadirle calorías ni grasas, así que optar por preparar tus platos a la plancha, al horno, cuece tus verduras, etc.

Y en cuanto a los aliños, evita las salsas y opta por un chorro de vinagre y aceite de oliva. Recuerda que el aceite debe tomarse con moderación ya que es muy calórico a pesar de ser un alimento muy saludable.

En primavera es habitual que desterremos las legumbres de nuestros menús lo cual es un error ya que las legumbres nos permiten llevar una dieta más sana y variada. Una opción para que sea más fácil tomar legumbres es añadir un puñado a las ensaladas, o “colar” unos guisantes por ejemplo en el arroz.

Haz clic AQUÍ para ver una lista de comidas sanas, para hacerte más sencilla la elección de tus platos!

Las cenas… mejor que sean ligeras!!!

Puedes hacerte un plato único como un revuelto de verduras con huevo o una ensalada completa. Puedes elaborar un plato único que mezcle los ingredientes que deben componer una cena nutritiva, completa y ligera (verdura + proteína + hidrato de carbono). Como por ejemplo una ensalada completa a base de lechuga, tomate, manzana, huevo cocido y queso fresco.

Aunque también puedes hacer dos platos, por ejemplo una crema fría de verduras eso si baja en grasas, así que evita añadir quesos o natas.

Cocina la cena de forma ligera es decir al vapor, al horno o a la plancha. Evita las frituras y los rebozados.Y evita la tentación de tomar platos precocinados, como pizza, lasañas, croquetas, etc

Y el postre?

Tanto en la cena como en la comida debes elegir fruta o lácteo desnatado o frutos secos. Evita los dulces y déjalos sólo para ocasiones especiales. Puedes tomar de postre:

• 1 fruta
• 1 macedonia
• 1 yogur desnatado
• 1 puñado de almendras, nueces o pistachos
• 1 ración de queso bajo en grasas

Otra opción es hacerte un refrescante batido con frutas y leche o yogur, o un licuado.

A la hora de elaborar tus platos recuerda los alimentos (y sus cantidades!!!) que debe incluir un menú semanal variado y sano.

Foto: flickr