"pescado azul"

  • El hierro de los pescados y mariscos

    .  Escrito el enero 30, 2015  Alimentos

    ¿Qué cantidad de hierro tienen los pescados y mariscos? El hierro es uno de los minerales más importantes que debemos tener en nuestra dieta dado que juega un importante papel en cuanto a la oxigenación de la sangre entre otros aspectos como la formación de las proteínas musculares y la metabolización de algunas enzimas de nuestro organismo.


  • Noche de San Juan: de cena, sardinas asadas

    .  Escrito el junio 23, 2010  Nutrición

    Esta noche se celebra San Juan y,  si somos fieles a las tradiciones, nos deleitaremos con  las típicas sardinas asadas mientras cenamos a la luz de las hogueras.