"veganos"

  • Menú vegano para una semana

    .  Escrito el agosto 21, 2013  recetas sanas

    Los veganos son vegetarianos estrictos, es decir, no consumen ningún producto de origen animal. Esta ética de comportamiento no está reñida, sin embargo, con una buena alimentación equilibrada. Sabemos que para una persona que no está acostumbrada puede ser difícil cocinar sin huevo, pescado o leche, pero con estas recetas evitarás tomar cualquier alimento de origen animal y buscar sus derivados de origen vegetal, en


  • La dieta vegetariana durante el embarazo

    .  Escrito el abril 23, 2010  Consejos comer bien

    Si eres vegetariana, es probable que durante tu embarazo la gente haya empezado a insinuarte que podrías no estar dándole al bebé todo lo que necesita. Es normal que estés preocupada, pero debes saber que nunca se han demostrado diferencias significativas en el peso, ni mayores complicaciones en el parto entre las mamás vegetarianas.

  • Qué riesgos hay si planeo mal mi dieta vegetariana?

    .  Escrito el noviembre 5, 2009  Dietas Alimentación

    Como con cualquier otra dieta mal planteada, si la vegetariana carece de nutrientes esenciales podrá causar una serie de problemas de salud. Como hay diferentes tipos de dietas de este estilo, dependerá de la combinación de alimentos que cada vegetariano haga, pero normalmente la anemia y el raquitismo (por la falta de calcio, hierro y ciertas vitaminas) son los problemas má habituales. (más…)

  • Spaguetti boloñesa para veganos

    .  Escrito el septiembre 7, 2009  Dietas Alimentación

    Los vegetarianos y los veganos no tienen que renunciar a sabroso platos típicos como los spaguetti boloñesa, una de las recetas de pasta italiana más sabrosa y conocida. A pesar de que la receta vegana no lleva carne su sabor es muy similar y si no te lo cuentan apenas te darás cuenta de que sólo comes derivados vegetales...te lo digo por experiencia!

  • Qué diferencias hay entre un vegetariano y un vegano?

    .  Escrito el julio 21, 2009  Nutrición

    En la mayoría de los casos los denominados vegetarianos y veganos son personas que adquieren un posicionamiento alimenticio basado en un posicionamiento socio-político. Vamos, que no comen carne porque las fases productivas por las que pasa el producto no respetan en muchos casos la vida de los animales, por ejemplo, o porque el hambre en el mundo sigue aumentando y cada vez hay más obesos también; las desigualdades son enormes!