"vegetarianos"

  • ¿Qué es el tofu y cómo se prepara?

    .  Escrito el octubre 12, 2013  recetas sanas

    El tofu es un alimento fundamental dentro de la cocina vegetariana. De origen oriental, es muy común su uso en menús vegetarianos. El tofu es un producto elaborado, ya que parte de otros ingredientes como las semillas de soja, el agua y un indispensable agente coagulante. Destaca por un sabor neutro y una textura muy similar a la que tendría un queso fresco. Los vegetarianos


  • Preparamos un delicioso menú semanal vegetariano

    .  Escrito el agosto 12, 2013  recetas sanas

    Elaborar un menú diario es quizás la labor más difícil de la cocina del día a día. Decidir qué comer para realizar el ideal de la dieta variada y balanceada suele ser una tarea agotadora. Equivocadamente muchos piensan que la comida vegetariana puede ser aburrida, cuando la posibilidad en verduras, lácteos y legumbres es infinita y sobre todo, deliciosa! Por esta razón os presentamos a