Las 10 tentaciones permitidas; date un capricho!
Que quieras llevar una alimentación sana y equilibrada no significa que destierres definitivamente de tu dieta ciertos alimentos o…
-
-
El café provoca dolor de cabeza; qué hay de cierto?
Tal vez os haya pasado alguna vez o simplemente conozcais a alguien que lo padece. El dolor de cabeza…
-
La receta: Sopa de tofu ahumado
Hace unos días te hablé de qué es el Tofu y como hacerlo de forma artesanal en tu propia…
-
La dieta mediterranea y el ejercicio reducen el riesgo de deterioro cognitivo
Dos estudios que se publican esta semana en la revista ‘Journal of the American Medical Association‘ (JAMA) vuelven a…
-
Pasta al dente, mejor por su menor índice glucémico
Cuando compramos la pasta seca en el propio envase suele aparecer el tiempo de cocción óptimo. Unos 7-8 minutos…
-
Qué es el Tofu? Aprende la receta!
El Tofu es un alimento tradicional en Oriente, principalmente en China, que ya desde hace décadas se conoce en…
-
En las bebidas energéticas…qué cantidad de azúcar es «saludable»?
Las bebidas energéticas pueden ser tanto zumos naturales como bebidas carbonatadas. Estas últimas aportan carbohidratos y cafeínas, son reanimantes,…
-
Qué es el Seitán?
Parecen filetes empanados de carne verdad? Ternera, tal vez cerdo…pues no! Es Seitán! Tiene todo el aspecto de la…
-
5 claves para cuidar tu alimentación fuera de casa
En verano nuestra vida cambia y salimos mucho más para disfrutar del buen tiempo. Muchas veces nos encontramos fuera…