¿Alimenta el alcohol?
Es una pregunta que nos podemos plantear viendo como aparecer en el mercado, nuevas cervezas de tipo Light…
Si el alcohol engorda…
¿contiene nutrientes y energía suficiente como para alimentarnos?
El alcohol del vino, cerveza o licores fuertes de una determinada graduación, aportan a la dieta unas 7 calorías por gramo de alcohol puro.
Algunas bebidas alcohólicas contienen más calorías en forma de hidratos como es el caso de la sucrosa o maltosa (unas 4 calorías por gramo).
El vino y cerveza, además contienen pequeñísimas cantidades de vitaminas, minerales y proteínas, algo que no contienen los licores fuertes.
De todo ello, se deduce que si una gran parte de los requerimientos energéticos de una persona se satisfacen fundamentalmente por alcohol, el resultado es la malnutrición.
