Archivos para Julio, 2008
Jul
31
Si te preocupan los alimentos modificados genéticamente o por las proteínas provenientes de animales clonados, posiblemente también te preocupen los nanoalimentos.
Los abogados de los consumidores que participan esta semana en una conferencia sobre seguridad alimentaria en Orlando, en el estado de Florida, afirman que los alimentos producidos utilizando nanotecnología están entrando silenciosamente en el mercado [...] [Leer mas]
Jul
30
Los hijos de mujeres que consumen cápsulas de aceite de pescado al final del embarazo son menos propensos a tener asma a los 16 años, demostró un nuevo estudio realizado con fondos de la Unión Europea (UE).
Pero otros estudios deberían confirmar los resultados antes de recomendar consumir aceite de pescado en el embarazo, dijo a [...] [Leer mas]
Jul
29
La dieta mediterránea, conocida por sus virtudes contra el envejecimiento y recomendada contra enfermedades cardiovasculares, “está siendo poco a poco abandonada” en sus regiones de origen y reemplazada por alimentos con demasiada grasa y azúcar, alertó el martes la FAO.
“Alabada por los expertos por su capacidad de mantener a las personas en buen estado de [...] [Leer mas]
Jul
29
El verano obliga a adaptar la alimentación a las necesidades propias de esta estación. El calor, las vacaciones y los largos días hacen que debamos modificar la dieta de los más peques de la casa. Te contamos cómo hacerlo.
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Jul
28
La profesora del departamento de Fisiología de la Universidad CEU Cardenal Herrera Carina Gimeno Uribes afirmó que “el helado puede formar parte de una dieta equilibrada“, siempre que su consumo entre “en unos límites razonables y el resto del menú tenga un contenido energético moderado“, y destacó que el valor nutricional del helado reside en [...] [Leer mas]
Jul
28
La alimentación no está exenta de modas, como los bifidus, los antioxidantes, el colesterol o la fibra. La soja es un ejemplo más de las tendencias y modas que sufren nuestra alimentación sobre todo por parte de los fabricantes y sus ansias por introducir nuevos productos, que no son más que estrategias de marketing.
En pleno [...] [Leer mas]
Jul
23
A lo largo del embarazo tu médico te irá indicando cómo debe ser tu alimentación, los nutientes que no pueden faltarte y aquellos que debes limitar o hasta eliminar de tu dieta.
La vitamina A se incluye dentro de los que debes limitar o por lo menos no tomar en exceso, ya que la vitamina A [...] [Leer mas]
Jul
21
Solemos pensar que el salmón, las sardinas o el atún engordan, cuando no es así. Los pescados azules tienen una mala fama que no se merecen puesto que es todo lo contrario, incluir en nuestra dieta pescado azul es un hábito muy sano que nos ayuda a perder peso y a mantener una dieta saludable [...] [Leer mas]
Jul
17
La cadena hotelera Sol Meliá tiene prevista la implantación progresiva de un menú específico apto para celíacos en todos sus restaurantes a raíz de un acuerdo alcanzado con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), que también contempla la formación de empleados en este sentido.
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