3 menús de Navidad sanos
Ya te hemos dado unas cuantas claves para preparar menús sanos y ricos en Navidad. Ahora te proponemos 3 menús que espero que te gusten:
Menú 1
De entrantes:
Brochetas: Son una opción original sobre todo en las posibles combinaciones de sabor y en la presentación. Puedes elaborarlas con frutas, con carne, con marisco, etc. Por ejemplo puedes mezclar tacos de pavo y piña, queso y membrillo, langostinos con pimiento, etc.
Primer plato:
Variado de mariscos: langostinos, buey, nécoras, etc.
Segundo plato:
Besugo al horno
Postre:
Surtido de postres de navidad: turrones y frutos secos
Macedonia con chocolate
Menú 2
De entrantes:
Melocotones rellenos de queso
Cabracho al vino tinto
Primer plato:
Salpicón de marisco
Segundo plato:
Bacalao con coliflor
Postre:
Pantone navideño
Menú 3
De entrantes:
Mejillones al vapor con salsa vinagreta. Una opción muy baja en calorías y rica en nutrientes.
Calabacines rellenos de gambas
Primer plato:
Lombarda con manzana y pasas
Segundo plato:
Pavo con nísperos y castañas
Postre:
Surtido de postres de navidad: turrones y frutos secos.
Piña fresca en taquitos
Foto: flickr