La dieta no altera el número de células adiposas

«Esa es la razón por la que es tan difícil perder peso y mantenerlo bajo», dijo Kirsty Spalding, que encabezó el equipo de investigadores del Karolinska.

El profesor Stephen O’Rahilly, de la Universidad de Cambridge, afirma no obstante que no le convence la idea de que el número de células adiposas se fije desde la adolescencia.

«Sabemos que hay en el tejido adiposo adulto muchas células que no contienen grasa, pero que pueden acumularla de pronto si se dan las condiciones nutricionales», afirma O’Rahilly, citado por la BBC.

«Pueden hacerlo sin dividirse y por lo tanto no aparecerían en el recuento» de los investigadores suecos si se utiliza su mismo método, explicó el científico británico, que calificó las conclusiones del estudio de prematuras.