¿Cuáles son los alimentos alcalinos y sus beneficios?

La dieta alcalina es una tendencia en cuanto a alimentación se refiere. Lleva cierto tiempo de moda y puede ser una alternativa para mantener nuestro cuerpo en un estado saludable y también para combatir la obesidad o incluso para prevenir determinadas clases de cáncer. Esta clase de dieta revela que determinados alimentos pueden afectar directamente a la acidez del sistema digestivo, la orina o la sangre ¿Quieres saber cuáles? Pues sigue leyendo.

Beneficios de una dieta alcalina

Existe una amplia lista de beneficios que acompañan a una dieta alcalina, como por ejemplo:

• Reducción del riesgo de sufrir cálculos renales
• Reduce la acidez en la sangre y también combate las enfermedades degenerativas
• Retraso de la pérdida ósea
• Aumento de la hormona del crecimiento y fortalecimiento del sistema muscular
• Mejora notable de la salud cardíaca
• Estimulación del sistema inmune
• Permite llevar un mejor control del azúcar en la sangre, especialmente en pacientes con diabetes de tipo II
• Combate la obesidad

Estos son tan solo algunos de los beneficios que reportan los alimentos alcalinos. Si no conoces mucho sobre esta materia, posiblemente te estarás preguntando qué clase de alimentos pueden ser considerados como alcalinos. A continuación de facilitamos una pequeña tabla de alimentos que pueden ayudar a nuestro organismo:

Verduras

• Brócoli, col, zanahoria, apio, judías verdes, pepino, berenjena, coliflor, hojas de remolacha, verduras fermentadas, col rizada, hongos, lechuga, cebolla, calabaza, rábano, espinaca, spirulina, berros, etc.

Frutas

• Albaricoque, cerezas ácidas, manzana, plátano, frutos del bosque, uvas, uvas pasas, limón, pomelo, aguacate, melón, naranja, melocotón, nectarina, piña, frambuesa, ruibarbo, tomate, sandía, ciruela, frutas tropicales, lima, etc.

Proteínas

• Almendras, mijo, tofu, castañas, etc.

Condimentos y especias

• Canela, jengibre, miso, mostaza, tamarindo, chile, curry, etc.

Otros productos alcalinos son el agua alcalina antioxidante, agua mineral, gránulos de lecitina, polen de abeja, zumos vegetales, brotes de soja y vinagre de sidra de manzana entre otros.