Ideas para preparar un menú semanal saludable

Como ya hemos comentado otras veces en salood la clave para llevar una dieta equilibrada es dejar poco espacio a la improvisación. Si planificas un poco tus menús tu alimentación será más equilibrada y saludable, lo que repercutira positivamente en tu peso, en tu salud y tu estado anímico.

¿Te apuntas a comer sano?

Empieza el día con un buen desayuno

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, así que toma nota y aplica también estas normas a la merienda. Te proponemos un desayuno básico al que podrás darle variedad, para no aburrirte!

• vaso de leche con café, té o cacao
• fruta o zumo
• pan, galletas, cereales o biscotes

A partir de aquí puedes variar o añadir según tus necesidades y preferencias: tostadas con mermelada y mantequilla, jamón cocido, queso, etc. Y cuidado, la bollería sólo ocasionalmente!

Comida y cena

Tanto la comida como la cena debe estar formada de los siguientes elementos para que sean equilibradas y armónicas:

• plato de vegetales
• plato de farináceos a elegir entre: pasta, fideos, arroz, guisantes, legumbres
• plato de proteínas a elegir entre: carnes, aves, pescados, moluscos y crustáceos, huevos, quesos
• Un  postre a elegir entre: fruta natural, postes lácteos, helados, quesos no muy grasis y frutos secos o desecados

Presta atención a las cantidades

• Carnes, aves, pescados, mariscos, huevos
  • 2 veces al día variándolos entre ellos, por ejemplo, a la comida carne y a la cena pescado
  • Ternera, buey, conejo, cerdo: 2 veces a la semana
  • Aves: 3 veces a la semana
  • Pescado blanco: 4 veces a la semana
  • Pescado azul: 1 ó 2 veces a la semana
  • Huevos: 3 veces a la semana (en 2 unidades)
• Lacteos
  • Opta por los yogures desnatados y la leche semidesnatada
  • Debes tomar 3 vasos de leche al día, que se puede sustituir por 2 yogures o 80 gr. de queso fresco.
• Farinacios: pasta, fideos, arroz, guisantes, legumbres
  • 150-200 gr. 2 raciones al día
• Verduras y hortalizas
  • 2 raciones al día
• Fruta
  • 2-3 piezas al día