Nueva legislación sobre edulcorantes, aditivos y colorantes en alimentos infantiles
El Parlamento Europeo ha aprobado una nueva legislación que prohibe los edulcorantes, colorantes, antioxidantes, agentes emulsionantes y gelificantes o los gases de envasado en los alimentos infantiles.
Puesto que distintos estudios han demostrado que tienen efectos negativos en la salud de los más pequeños, así por ejemplo, los colorantes pueden provocar efectos adversos en la oactividad y la atención de los niños.
Esta nueva legislación para la autorización de aditivos, incluidos los que están en el mercado, introduce un listado de sustancias permitidas y sus niveles máxims en los alimentos.
Este listado prohíbe el uso de edulcorantes y colorantes en los alimentos para niños y bebés.
Además una etiqueta advertirá de que, los productos que contengan colorantes E 110, E 104, E 122, E 129, E 102 y E 124, pueden provocar efectos adversos en la actividad y la atención de los niños. Estas sustancias sólo serán autorizadas cuando su uso sea seguro, respondan a una necesidad tecnológica, no induzcan a engaño al consumidor y le aporten un beneficio.