Los alimentos ricos en proteínas son numerosos pero no todos son adecuados para adelgazar. Y es que muchos de los alimentos fuentes de proteínas no son adecuados en dietas para adelgazar. Por ejemplo entre los alimentos más ricos en proteínas están los quesos que son muy ricos en grasas y calorías.
Las proteínas no solo ayudan a adelgazar sino que son necesarias para una correcta alimentación, son clave para tu salud, aportan numerosos nutrientes y además son muy saciantes. El 15% de la dieta debe componerse de proteínas de origen animal (huevos, pescado, carne, lácteos) y también de origen vegetal (legumbres, cereales).
Si quieres seguir una dieta para adelgazar rica en proteínas, ten en cuenta que no solo tienes que tomar pollo y huevos, hay muchos más alimentos que son fuentes saludables y ligeras, es decir, bajas en grasas, que son perfectas para perder peso.
Solemos pensar que los alimentos más ricos en proteínas son las carnes, y en parte esto es cierto pero con matices entre las carnes más ricas en proteína está la carne de cerdo y de vacuno, así que opta por las piezas más magras y sobra decir que las cocines de forma ligera.
Hay numerosos pescados que tiene más proteínas que la carne de vacuno y cerdo, como es el caso del bacalao y el atún, dos variedades de pescado muy saludables y adecuadas para adelgazar.
Otros alimentos que tiene muchas proteínas son los frutos secos, especialmente los cacahuetes y las almendras pero generalmente estos alimentos no se incluyen en las dietas para adelgazar porque son muy calóricos, peor si los tomas en pequeñas cantidades, por ejemplo 5 almendras a la merienda son una sana forma de incrementar las proteínas en tu dieta.
Los lácteos como alimentos de origen vegetal son una fuente de proteínas, pero si estás a dieta recuerda que solo debes tomar lácteos desnatados porque los lácteos también son una fuente de grasas, y si quieres adelgazar los quesos grasos no deben formar parte de tu alimentación diaria.
Descubre los alimentos más ricos en proteínas por cada 100 gramos:
- Lomo embuchado 50
- Soja 33
- Ques0 manchego curado 32
- Bacalao 31
- Queso de bola, gruyere, emmental 29
- Cacahuetes 27
- Queso freso 26
- Atún 24
- Lentejas 24
- Sardinas en conserva 22
- Pechuga de pollo 22
- Jamón serrano 21
- Carne de vacuno 20
- Langostinos, gambas 20
- Almendras 20
- Carne de cerdo 20
- Garganzos, judias 19
- Salmon, rape 19
- Cordero, cabrito 19
- Pistachos 17
- Merluza, lenguado 16
- Huevo 12