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Leche de avena ¿qué propiedades tiene?

leche vegetal

La avena es un cereal que destaca por su alto contenido en proteínas vegetales. Pero además es rico en grasas insaturadas, hidratos de carbono y vitamina B1, y aporta minerales que no deben faltar en nuestra dieta como el potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro.

La leche de avena es ideal tanto para tomar al desayuno o la merienda. Tanto fría como calente, sola o acompañada de cacao, cereales o unas tostadas.

Además por su textura suave y cremosa, puedes utilizarla para elaborar salsas o cremas, así que puedes utilizarla para cocinar!

Además es rica en almidón por lo que es ideal para personas que sufren estrés, insomnio o nervios puesto que el almidón es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro sistena nervios.

También incluye sustancias sedantes como la avenina.

Si sufres de problemas digestivos, la leche de avena puede ayudarte gracias a su aporte en mucílagos que suavizan la mucosa del tracto intestinal. Si sufres de gastritis o úlcera gástrica este tipo de leche vegetal te ayudará a encontrarte mejor!