Como ya sabes, una correcta alimentación y la práctica de ejercicio son dos pilares básicos en el tratamiento de la diabetes de tipo 2. Además, como el 80% de los diabéticos de tipo 2 son obesos o sufren sobrepeso, se recomienda que la dieta, además de ser muy equilibrada, sea baja en calorías.
El problema de este tipo de dietas es que muchas veces uno ya no sabe qué comer, y acaba recurriendo siempre a los mismos platos (lo que tampoco es equilibrado). Para inspirarte, te presento un modelo de menú semanal para diabéticos de tipo 2 que necesitan bajar de peso, pero no olvides que el único que sabe excatamente cómo debe ser tu dieta es tu médico. Pregúntale todas tus dudas y preséntale tu plan de alimentación.
Lunes
- Desayuno
Leche desnatada con cereales (sin azúcar) + 1 mandarina
- Almuerzo
Yogur desnatado
- Comida
Ensalada de pasta (tomate, lechuga, maíz, zanahoria, pavo y huevo cocido sin yema) aliñada con aceite de oliva+ espinacas con garbanzos + 1 infusión
- Merienda
1 manzana
- Cena
Puré de patatas + lenguado asado
Martes
- Desayuno
1 naranja + 1 yogur desnatado + 1 tostada de pan integral
- Almuerzo
1 melocotón
- Comida
Melón con jamón serrano + estofado de verduras con carne + sorbete de limón
- Merienda
Sandwich integral con queso fresco
- Cena
Brécol hervido + sardinas a la plancha aliñadas con perejil
Miércoles
- Desayuno
1 vaso de leche desnatada con café + 4 galletas sin azúcar
- Almuerzo
Fresas con yogur natural desnatado
- Comida
Sopa de arroz+ 1 pechuga de pollo al horno con setas + 1 rodaja de sandía
- Merienda
1 pera
- Cena
Revuelto de ajitos con gambas + menestra de verduras
Jueves
- Desayuno
Un vaso de leche desnatada + 2 tostadas con mermelada para diabéticos
- Almuerzo
2 mandarinas
- Comida
Champiñones a la plancha + paella (con arroz, pimiento, calamares, mejillones, gambas y rape) + manzanas asadas con canela.
- Merienda
Sandwich integral de pavo
- Cena
Macarrones con espinacas y tomate + 2 rodajas de piña
Viernes
- Desayuno
1 vaso de leche desnatada + 1 tostada con jamón de york
- Almuerzo
1 naranja
- Comida
Ensalada vegetal + lomo a la plancha con patatas cocidas + 1 manzana (con piel)
- Merienda
1 yogur desnatado con cereales integrales (sin azúcar)
- Cena
Gambas al ajillo + tortilla francesa (con un huevo) + fresas
Sábado
- Desayuno
2 rodajas de piña + té verde + 4 galletas sin azúcar
- Almuerzo
Dos rebanadas de pan con queso fresco
- Comida
Mejillones al vapor + lentejas con arroz + 10 uvas
- Merienda
Yogur desnatado + manzana
- Cena
Ensalada completa + rape a la plancha con guisantes
Domingo
- Desayuno
Media taza de cerezas + yogur desnatado + 1 infusión
- Almuerzo
Una barrita de crereales sin azúcar
- Comida
Caldo gallego +atún a la plancha con pimientos y berenjenas + 3 nueces
- Merienda
Zumo de limón + 5 galletas sin azúcar
- Cena
Tomates rellenos (de anchoas y queso fresco desnatado) + ensalada de champiñones con langostinos + 1 ciruela
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