Un tercio de los reclamos saludables de los productos es engañoso

Un tercio de las etiquetas con reclamos saludables sobre la naturaleza del producto son engañosos o inducen a error al consumidor tales como «sin sal añadida» o «sin colesterol», y resultan ser mensajes falsos en los alimentos o bebidas que anuncian en su envase contener «tonalin» o «pronutris».

Así se desprende de un informe presentado por la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) con el título «¿Alimentos que todo lo pueden? La realidad de las declaraciones nutricionales y de salud en el etiquetado«.

Dicho estudio ha analizado en ochenta productos, entre ellos lácteos, galletas, conservas, embutidos y zumos, 448 alegaciones o mensajes de reclamo sobre beneficios saludables o nutricionales, de los que el 58,9% no se ajusta a la normativa comunitaria en vigor desde julio de 2007 relativa a estas declaraciones en el etiquetado.

Según este reglamento, un producto no puede anunciarse como «bajo en sal» si contiene en su etiquetado más de 0,12 gramos de sodio y solo podrá declararse que un alimento posee un «alto contenido en fibra» si contiene como mínimo seis gramos por cada cien.

Del total de reclamos, 139 inducen a error y son engañosos tales como «sin colesterol» o «sin sal añadida2, un mensaje muy frecuente presente en envases de aceitunas, conservas o patatas fritas.

La autora del informe, Yolanda Quintana, revela también que existen ocho compuestos de fantasía, entre los que destacan el tonalin (Natur línea, de Central Lechera Asturiana); pronutris (yogures Essensis de Danone); oleosan (galletas Tosta Rica) o sveltia (donuts Bombón light).