¿Te han invitado a cenar en una pizzería y temes que tu dieta se vaya al garete por una sola noche? ¡No te preocupes! Elegir una pizza sana y relativamente poco calórica es posible.
Lo primero es diferenciar entre pizzerías en plan restaurante italiano (que normalmente optan por masas más finas y muchos ingredientes frescos) y pizzerías fast-food donde las pizzas son menos saludables. Lo segundo es dejar claro que la pizza casera es un alimento adecuado en una dieta equilibrada, quizá no sea lo ideal para una persona que necesita bajar de peso -aunque también depende qué pizza y cuánta-, pero para una persona sana, la pizza casera es un plato como otro cualquiera, al que se puede recurrir sin miedo.
Pero vayamos al tema, ¿qué pedir en una pizzería fast-food?
1. Pedid varias pizzas para compartir
No pidas una pizza para ti solo, aunque sea pequeña, porque te sentirás forzado a comerla. Lo ideal es que compartáis varias pizzas, y tú cojas sólo un par de trozos.
2. Acompaña de ensalada
Si existe esa opción, acompañar de ensalada es una gran idea. Échate bastante ensalada, con el objetivo de que te llene y necesites menos pizza para estar satisfecho.
3. Pide la masa más fina que tengan
4. Ingredientes vegetales
Trata de pedir pizzas que prioricen los elementos vegetales (tomates, pimientos, champiñones, o piña), frente a los productos cárnicos. Si una pizza solo vegetal no te chista, añádele pollo o jamón yok, pero nunca beicon o chorizo.
5. No pidas extra de queso ni pizzas con salsas
El queso es sano, pero en las cantidades ingentes que se le echan a una pizza, puede convertirse en una bomba calórica.
¿Sueles cenar en pizzerías?