El mate contra el colesterol
El mate es una una planta originaria de Sudamérica, se toma en forma de infusión y es muy depuradora ya que contiene muchos antioxidantes.
Según un estudio realizado en los Estados Unidos, el consumo de mate reduce el «colesterol malo» que es uno de los principales factores de riesgo en problemas cardiovasculares, y aumenta el «colesterol bueno».
Se cree también que esta hierba tiene un efecto protector contra el cáncer y contra las enfermedades cardiovasculares, actualmente se está realizando un estudio entre más de 84 especies de mate a fin de determinar cuales son las más beneficiosas para nuestra salud.
“El mate contiene una gran cantidad de antioxidantes; puede ser que los efectos que vimos sobre la enzima protectora se deban a ellos o quizás fue un resultado indirectopero el efecto fue muy positivo”