Hola , soy celiaca diagnosticada hace 15 años , mi marido también es celiaco y mi hija mayor también. Estamos esperando a hacerle pruebas a la pequeña porque nos hicimos una prueba del gen y salimos los cuatro positivos.
He encontrado en la macrobiótica una opción maravillosa de alimentación que abre muchos caminos a los celiacos , no nos podemos quedar con lo que NO podemos comer sino con lo que SI podemos comer sin gluten, las alternativas están ahí , solamente hay que buscarlas, os recomiendo su estudio.

Un saludo
Victoria