7 menús saludables para mantenerte en tu peso

En ocasiones la falta de tiempo lleva a que no planifiquemos nuestras comidas y menús semanales y por tanto caigamos ne la improvisación, lo que suele provocar que comamos cualquier cosa. Te propongo 7 menús saludables para que no te falten ideas:

Recuerda la clave es comer de todo de forma equilibrada, incluyendo todos los alimentos. Lo ideal es dar prioridad a las verduras y hortalizas en tus platos. Y en cuanto al equilibrio carne-pescado, opta por tomar pescado siempre que puedes. Con tomar 3-4 platos de carne a la semana es más que suficiente, dándole preferencia a la carne blanca frente a la roja.

También es fundamental revisar tu métodos de cocina y optes por aquellos que no sumen grasas ni calorías. Los fritos y rebozados deben limitarse y se debe optar por cocinar al horno, a la plancha, etc.

1. Ensalada completa con legumbres, tomate, lechuga, atún y pimientos, alimñada con aciete de oliva y vinagre. De postre una pieza de fruta y un puñado de nueces.
2. De primero una ensalada de espinacas con piñones y una loncha de jamón serrano. De segundo, pescado blanco a la plancha con espárragos trigueros. De postre un yogur o pieza de fruta.
3. De primero, una crema de calabaza (elaborada con unos puerros). De segundo, conejo al horno con patatas.
4. De primero, arroz con verduras. De segundo, ternera a la plancha con setas. De postre una cuajada con miel.
5. De primero, revuelto de setas. De segundo, filetes de pechuga con ensalada mixta. De postre macedonia de frutas.
6. De primero, ensalada verde. De segundo, pescado azul con menestra. De postre queso fresco con membrillo.
7. De primero, menestra de verduras. De segundo pescado blanco con arroz. De postre bola de helado.