Archivos de la Categoria ‘Carnes’

Brocheta de solomillo con pimiento

Las brochetas son una forma diferente de comer cualquier plato y alimentos que te apetezca, las posibilidades son infinitas. Una forma de variar un poco tus menús y hacer algo más original, pero lo más interesante es que como se cocinan a la plancha o en las brasas es un plato muy sano, por lo [...]

Pita de carne con queso de cabra

¿Tienes ganas de comerte un bocata pero te tiran para atrás las calorías que vas a aportar a tu dieta con semejante cantidad de pan?
Te damos la solución: El pan de pita.
A diferencia del pan candeal de trigo (es el pan blanco de las barras de pan de toda la vida) que tiene 250 Kcal. [...]

Chicken fingers

Uno de los platos más sabrosos y deliciosos de los restaurantes americanos son los chicken fingers, que no dejan de ser tiritas de pollo empanadas con un marinado propio de cada establecimiento.
¿Te atreves con ellas?
Te proponemos una receta fácil y sencilla.

Solomillo con salsa de champiñones

A continuación tenéis una receta sencilla de preparar, que sin duda, aquellos que no hagan ascos a los champiñones degustarán con placer y muy probablemente quieran repetir.
Ingredientes:

4 rodajas de solomillo
2 patatas (opcionales)
250 gramos de champiñones
1 vaso de leche
Un poco de pimienta negra
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal

Filetes de pechuga de pavo con salsa de limón

Esta receta es ideal como cena; acompañándolo de una simple ensalada tendréis un plato muy ligero y nutritivo.
Ingredientes:

100 gr. de pechuga de pavo fileteada

2 limones

1 cucharadita de mostaza (opcional)

2-3 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Elaboración:
Mezclar en un bol el zumo de los dos limones con una punta de sal, pimienta y la mostaza. Añadir [...]

Pechugas en salsa ligera de curry

Ingredientes para 2 personas
Para las pechugas:

4 trozos medianos de pechuga de pollo
1 pastilla de caldo de pollo
1 tazón de agua
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Para la salsa:

1 taza yogurt natural
2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita comino en grano

1 cucharadita curry en polvo

Preparación:
Para las pechugas: Salpimentar las pechugas y marcarlas en una sartén con una [...]